Celastrales

• Aquifoliaceae ;
• Celastraceae ;
• Dichapetalaceae.
• Icacinaceae ;
• Salvadoraceae ;
• Stackhousiaceae etc.

Répartition des espèces des Celastrales

L’ordre des Celastrales présente une distribution mondiale, avec une forte concentration dans les régions tropicales et subtropicales.
Les espèces se développent principalement en Amérique tropicale, en Afrique, en Asie du Sud-Est et dans les régions chaudes de l’hémisphère Sud.

Description et caractéristiques des Celastrales

Les Celastrales regroupent principalement des arbres, arbustes et lianes, plus rarement des plantes herbacées.

Leurs feuilles, simples et généralement entières, peuvent être alternes ou opposées, avec ou sans stipules.
Les inflorescences sont variées, formées de cymes, d’épis, de grappes ou parfois d’ombelles.

Les fleurs, petites et régulières, présentent généralement 4 ou 5 pièces florales.
Elles possèdent souvent un disque nectarifère entourant un ovaire supère composé de trois à cinq carpelles soudés.
Les étamines alternent avec les pétales et produisent un pollen favorisant la pollinisation entomophile.

Les fruits sont très diversifiés : capsules, samares, drupes ou baies selon les familles et les genres.

Familles, genres et espèces représentatifs des Celastrales

L’ordre des Celastrales regroupe des plantes présentant des intérêts alimentaires, médicinaux, artisanaux et ornementaux.

Dans la famille des Aquifoliaceae :

• Ilex aquifolium : arbre ou arbuste persistant des régions tempérées, reconnaissable à ses feuilles coriaces épineuses et ses fruits rouges décoratifs.
  Son bois est utilisé en ébénisterie et son écorce servait autrefois à produire la glu des oiseleurs ;
• Ilex paraguariensis : espèce sud-américaine dont les feuilles servent à préparer une boisson stimulante traditionnelle riche en caféine.

Dans la famille des Salvadoraceae :

• Salvadora persica : arbre ou arbuste tropical dont les rameaux fibreux sont traditionnellement utilisés comme brosses à dents naturelles.
  Ses feuilles et jeunes pousses peuvent également être consommées en alimentation ;
• Dobera roxburghii : espèce dont les fleurs fournissent une huile essentielle utilisée traditionnellement comme parfum.

Dans la famille des Icacinaceae :

• Cantleya corniculata : arbre asiatique produisant un bois dur et parfumé, exploité pour la construction et l’ébénisterie au Sarawak et à Brunei ;
• Icacina senegalensis : plante africaine produisant des tubercules et des graines riches en amidon ;
• Poraqueiba : genre amazonien dont les fruits et graines contiennent de l’amidon et des huiles exploitables ;
• Cassinopsis madagascariensis : espèce malgache utilisée traditionnellement pour ses propriétés médicinales, notamment contre certains troubles digestifs.