Plantes de la famille des Asparagaceae, Asparagacées

Plantes de la famille des Asparagaceae, Asparagacées, selon la classification phylogénétique APG III.
Cette famille n’existe pas dans la classification de Cronquist, qui classe les Asparagacées parmi les Liliacées.
Elle fait partie de l’ordre des Asparagales.

Les plantes de la famille des Asparagacées sont des plantes monocotylédones avec 2200 espèces comprises en 123 genres, dont :

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Répartition des Asparagaceae

Les Asparagacées sont la plupart du temps originaires des régions tempérées chaudes et subtropicales.
Elles sont présentes en Europe, Afrique et en Asie.

Description des Asparagaceae

Les plantes de la famille des Asparagaceae sont des lianes.
Les tiges sont souvent ramifiées dressées ou grimpantes, parfois épineuses et peuvent monter jusqu’à 5 m de haut pour certaines espèces, c’est le cas d’Asparagus umbellatus.
Elles reposent sur des racines rhizomateuses, fibreuses, ou épaissies en tubercule.
Ce sont souvent les tiges qui assurent la fonction chlorophyllienne.

Les feuilles des Asparagacées se réduisent à l’état d’écaille et n’assurent donc pas la fonction chlorophyllienne.
Mais avec l’introduction du genre Hyacinthus dans cette famille, la description nécessiterait une modification.

Les inflorescences des Asparagacées se présentent sous forme diverses.
En effet, les fleurs peuvent être solitaires mais également être groupées en cyme, en ombelle ou en grappe.
Néanmoins, elles restent toujours petites et régulières.

La floraison laisse place à des petites baies.

Espèces et genres représentatifs des Asparagacées

Les espèces les plus populaires de la famille des Asparagacées sont : l’asperge ou Asparagus officinalis et l’Asparagus plumosa.

Cultivée depuis plus de 2000 ans, l’asperge était autrefois utilisée comme une plante médicinale pour ses propriétés diurétiques. Il traite ainsi les cystites, par exemple.
Aujourd’hui, l’asperge se déguste en légume  et se cultive dans le monde entier.
Il existe des asperges vertes ou des asperges violettes elles sont largement utilisées dans la gastronomie française.
Dans la catégorie des plantes médicinales, le dragonnier des Canaries doit sa renommée par sa résine rouge.

Le genre des Asparagus est utilisé en fleuristerie pour leur feuillage fin, ou comme plantes d’intérieur.
Il est possible de citer les espèces telles qu’Asparagus plumosus, ou Asparagus speingeri.
En France, Asparagus protratus pousse en zones côtières et sur les dunes.
Asparagus densiflorus est une espèce du genre plutôt rustique et peut pousser dans les jardins français en climat doux.

Dans la gamme des espèces ornementales de la famille des Asparagacées, on peut citer également les espèces du genre Albuca et Yucca.
D’autant plus que ces derniers présentent une certaine rusticité, permettant ainsi leur culture en Europe.
Par ailleurs, les Beaucarnea et Draceana se démarquent par leur tronc au graphisme unique.

Où trouver des plantes de la famille des Asparagacées ?

Vous trouverez sur notre site des graines de Jacinthe des bois, bulbes de Jacinthe des Bois, des graines de différentes Agave et Yucca.
Des graines et des plants de Beaucarnea et de Draceana sont également disponibles et bien d’autres merveilles.

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Dracaena draco subsp. draco – Dragonnier des Canaries

4,99 19,90 
Graines et plants de Dragonnier des Canaries, au choix

Bulbes et plants de Jacinthe des bois – Hyacinthoides non-scripta

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Bulbes ou plants de Jacinthe des bois (selon saison), calibre au choix.