Plante de la famille des Oxalidaceae, Oxalidacées

Les Oxalidacées constituent une famille botanique de 875 espèces, départagées en 5 genres.
Elles font partie de l’ordre des Oxalidales.
Les plantes de cette famille sont toutes dicotylédones.

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Répartition des Oxalidacées

La majorité des Oxalidacées poussent naturellement en Afrique du Sud et en Amérique latine.
Elles préfèrent les régions tropicales et subtropicales, bien que quelques-unes se trouvent dans les régions tempérées, notamment d’Asie.

Description des Oxalidacées

Les Oxalidacées regroupent en grande partie des plantes herbacées pérennes, rhizomateuses avec des écailles ou tubéreuses.
Elles comptent néanmoins quelques espèces d’arbres et d’arbustes persistants.

Les feuilles alternes ne disposent pas de stipule et se composent de folioles au nombre pair ou impair.
Certains genres possèdent une structure très spéciale, ses folioles s’ouvrent le jour et se replient la nuit.
Certaines espèces présentent des feuilles en touffe basale.

Les fleurs actinomorphes et bisexuées se regroupent en cymes, en pseudo-ombelles et quelques fois en racèmes.
Néanmoins, les fleurs peuvent rester solitaires.
Les fleurs majoritairement à 5 ou 6 pétales se parent de bractées et de bractéoles.

La floraison des Oxalidacées laisse place à des capsules loculicides, à déhiscence longitudinale, parfois charnues et indéhiscences.
Les graines disposent d’un embryon droit entouré d’un albumen charnu.
Quelques-unes des espèces produisent des graines avec un arille charnu à la base.

Espèces et genres représentatifs des Oxalidacées

Les plantes de cette famille ne représentent que peu d’intérêt économique.

Le genre Averrhoa compte une dizaine d’espèces qui sont originaires d’Asie tropicale.
Les espèces du genre sont des arbres fruitiers, ce sont : Averrhoa carambola ou Carambolier, et Averrhoa bilimbi ou arbre à cornichon.

Le genre Biophytum comprend à peu près une centaine d’espèces qui proviennent de l’Amérique du Sud.
Biophytum sensitivum se démarque par vertus médicinales fortement convoitées dans le traitement des maux d’estomac, de l’insomnie, de l’asthme et de diverses inflammations, etc.

Oxalis – originaire de l’Europe centrale et occidentale et de l’Amérique du Nord – reste assez populaire avec ses bulbes ou rhizomes comestibles.

Où trouver des plantes de la famille des Oxalidacées ?

Vous pouvez dénicher sur notre site des graines d’Averrhoa carambola ou Carambolier, un arbre aux fruits comestibles.