Broussonetia

Répartition du genre Broussonetia

Les espèces du genre Broussonetia poussent naturellement en Asie de l’Est, notamment en Chine, au Japon et en Corée.
Certaines espèces se cultivent dans d’autres régions pour la production de papier, l’alimentation et l’ornementation.

Description des plantes du genre Broussonetia

Les genre Broussonetia sont des arbres ou arbustes pouvant atteindre 20 mètres de hauteur.
Ils présentent un feuillage alterné, souvent palmé et lobé, et dégagent une odeur caractéristique lorsqu’on les froisse.

Ces plantes sont dioïques : les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des individus séparés.
Les fleurs mâles forment des chatons pendants, tandis que les fleurs femelles apparaissent en grappes compactes. Les fruits sont petits, charnus et comestibles pour certaines espèces.

Espèces représentatives du genre Broussonetia

Les espèces du genre Broussonetia sont utilisées pour leurs fibres papetières, leurs fruits comestibles et parfois à des fins décoratives. Parmi les plus connues :

• Broussonetia papyrifera : le “mûrier à papier”, cultivé en Chine et au Japon pour la fabrication traditionnelle du papier japonais “washi”.
• Broussonetia kazinoki : le “mûrier kazinoki”, dont les fruits se consomment frais, séchés ou en confitures.
• Broussonetia papyrifera var. ventricosa : variété aux feuilles lobées distinctives, souvent cultivée à des fins ornementales.
• Broussonetia luzonica : originaire des Philippines, utilisée pour fabriquer tissus, cordages et textiles à partir de ses fibres.
• Broussonetia kurzii : originaire du Népal et de l’Himalaya, ses feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle.