Glycine

Répartition du genre Glycine

Les espèces du genre Glycine poussent l’état sauvage en Asie et en Australie.

Description des plantes du genre Glycine

Ce genre Glycine regroupe des plantes vivaces, annuelles ou pérennes, selon les espèces.
Elles développent des tiges grimpantes ou rampantes pouvant atteindre plusieurs mètres.

Les feuilles sont composées, alternes, à folioles ovales.
La floraison se compose de grappes pendantes de fleurs papilionacées, généralement violettes, bleues ou blanches.

Les fruits sont des gousses renfermant plusieurs graines.

Espèces représentatives du genre Glycine

Les plantes du genre Glycine s’adaptent à diverses conditions climatiques et édaphiques.
Leur aptitude à fixer l’azote atmosphérique en fait des alliées précieuses pour la fertilité des sols et l’agroécologie.
Outre leurs fleurs papilionacées décoratives, elles présentent une grande importance économique comme :

• Glycine max ou Soja : Espèce la plus cultivée du genre, originaire d’Asie orientale, le soja est une légumineuse alimentaire et industrielle majeure. Ses graines riches en protéines et en huile entrent dans l’alimentation humaine (tofu, lait de soja, sauce soja) et animale, ainsi que dans la fabrication de biocarburants.
  La variété cultivée Dame Hanae produit de délicieux grains.
• Glycine soja ou Soja sauvage : Considéré comme l’ancêtre sauvage du soja cultivé, il pousse spontanément en Asie de l’Est.
  Il présente un intérêt génétique pour l’amélioration variétale, notamment en matière de résistance aux maladies et de tolérance aux stress abiotiques.
• Glycine tabacina ou Glycine australienne : Originaire d’Australie, cette espèce rampante est utilisée en pâturage grâce à sa bonne valeur nutritive pour le bétail.
  Elle contribue également à la stabilisation des sols par son système racinaire dense et s’intègre dans des projets de restauration écologique.
• Glycine clandestina ou Glycine indigène : Espèce endémique d’Australie, elle forme une vigne grimpante qui s’accroche à la végétation environnante.
  Elle joue un rôle dans les écosystèmes naturels australiens en fixant l’azote et en fournissant une ressource alimentaire pour certaines espèces animales locales.
• Glycine tomentella ou Glycine velue : Répartie en Australie et en Asie, cette espèce se reconnaît à son feuillage velu.
  Utilisée comme plante fourragère et dans la recherche agronomique, elle présente un intérêt pour l’amélioration génétique des variétés de soja grâce à sa diversité génétique et sa résistance naturelle.