Plantes de la Famille des Burseraceae, Burseracées

La famille des Burséracées regroupent particulièrement des plantes dicotylédones.
D’après la classification classique et Phylogénétique, elle appartient à l’ordre des Sapindales.
D’après Watson & Dallwitz, les Burséracées comprennent 540 espèces, divisées en 17 genres botaniques.
L’appellation de cette famille vient du genre typique Bursera qui a été donné en hommage au médecin botaniste germano-danois Joachim Burser.

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Répartition des Burséracées

Les plantes de la famille des Burséracées poussent majoritairement en régions tropicales et subtropicales.
On les retrouve dans les zones forestières de basse altitude, au centre et au sud de la Malaisie. En Afrique et à Madagascar, elles colonisent les steppes, les savanes, mais aussi les plateaux arides et désertiques.

Néanmoins, d’autres espèces de la famille des Burseraceae se recensent aux Antilles et dans différentes régions d’Amérique du Sud.

Description des Burséracées

Les Burséracées regroupent des arbres et arbustes.
Elles se démarquent par leur tronc dont l’écorce renferme des canaux à résine.

Les plantes de la famille des Burseraceae sont majoritairement caduques et présentent des feuilles placées disposées en spirale.
Les feuilles alternes se regroupent souvent à l’extrémité des ramilles.

La floraison des Burséracées se manifeste par des grappes ou panicules axillaires qui se trouvent dans la plupart des cas à l’extrémité des rameaux.
Les petites fleurs unisexuées sont actinomorphes et elles présentent  des pétales libres ou partiellement imbriqués ou valvaires.

L’infrutescence des Burseraceae se manifeste par des drupes et parfois des capsules.
Les graines sont dépourvues d’albumen.

Espèces et genres représentatifs des Burséracées

La famille des Burséracées est constituée d’espèces aux multiples vertus.
Certaines espèces se reconnaissent par leur résine odorante utilisée en parfumerie comme le Boswellia carteri.
Les résines de différentes espèces de Commiphora intègrent également différents parfums, à l’exemple de celles du Commiphora abyssinica et Commiphora molmol et du Commiphora  opobalsamum.
En Extrême-Orient, les résines des espèces de Rhus et de Gluta usitata servent à produire des laques.
Il existe également des espèces de Bursera, originaires du Mexique, qui produisent du vernis.

Le Dacryodes edulis ou safoutier quant-à-lui, doit sa notoriété à ses fruits comestibles.
Il sert également d’ombrage avec son houppier étalé.

D’autres espèces de Burséracées produisent du bois dur qu’on utilise comme bois de charpente. On cite à titre d’exemple le :

  • Dacryodes costata ;
  • Santiria laevigata ;
  • Santiria tomentosa et le ;
  • Canarium schweinfurthii .

Par ailleurs, le bois tendre de l’Aucoumea klaineana sert à fabriquer des contreplaqués.

Où trouver des plantes de la famille des Burséracées ?

Sur notre site web, vous trouverez des fruits frais de Dacryodes edulis.