Produits frais

Pourquoi acheter des produits ou fruits frais ?

Outre leur potentiel gustatif, les produits frais de saison disposent d’une faculté germinative optimale.
Vous vous en doutez rapidement que ce ne sont pas les fruits frais qu’on sème mais les graines contenues dans leur pulpe ou chair.
Néanmoins, certains fruits comme les chayottes se sèment en entier.

L’intérêt de se fournir en produits frais est d’offrir la possibilité de semer directement les graines après maturation des fruits.

Ces dernières ne requièrent aucune période de stratification et perdent facilement leur faculté germinative au bout de quelques semaines.

Comment exploiter les produits frais ?

Une fois les fruits frais livrés à domicile, on vérifie leur niveau de maturation.
Parfois, ils demandent encore quelques jours de maturation en emplacement chaud et frais.
En effet, compte-tenu des délais incertains d’expédition, nous préférons le livrer plutôt verts que trop mûrs.

Une fois mature, vous pouvez déguster la chair tendre des cacao, asimina ou ramboutans.
Vous en semez les graines par la suite !
Il vous suffit de nettoyer du reste de chair sur les graines, qui attire les maladies fongiques.

Quels sont les différents types de produits frais ?

Les produits frais issus de l’agriculture englobent les fruits frais traditionnels comme les bananes, mangues, avocats, agrumes et les légumes.
D’un autre côté, différents produits issus des plantes sont également classés de cette catégorie comme les pollens.

Par ailleurs, différentes parties de plantes dont on extrait des produits naturels et bios se classent aussi dans cette gamme.
On peut citer à titre d’exemple les feuilles d’Aloe dont on extrait le gel aux multiples vertus médicinales.

Quels sont les différents types de fruits ?

Pour les profanes, l’origine des plantes semble être floue.
Ce qui est normal si on n’a pas quelques notions de botanique.
Toutes les plantes que nous découvrons dans la nature sont issues de graines à l’exception des fougères.
Comme vous pouvez vous en douter, les graines se trouvent dans les fruits.

Arbres ou herbacées, toutes les plantes produisent des fruits après la pollinisation des fleurs.
Comestibles ou non, les fruits sont tous d’une grande utilité dans la préservation de la biodiversité.
Mais connaissons-nous vraiment les différents types de fruits ?

Les fruits sous forme de baie

De manière simple, les baies sont des fruits charnus à nombreux pépins.
De forme variable et de couleur diverse, les baies peuvent être rondes comme tomates et les citrons ou de forme allongée comme les papayes et cabosse de cacao.

Les fruits sous forme de drupe

Contrairement aux baies, les drupes ne renferment qu’un noyau unique.
Comme les baies, les drupes peuvent également être charnues si l’on ne parle que des avocats et les cerises de caféier.

Les fruits sous forme de gousse

Les gousses sont typiques des Fabacées.
Elles se composent d’enveloppe à double déhiscence renfermant de nombreuses graines.
Les gousses peuvent être comestibles comme celle des mangetouts, des fois seules les graines rentrent dans nos assiettes.

Les fruits sous forme de capsule

Les capsules sont des fruits secs à nombreux axes de déhiscence.
Elles renferment dans la majorité des cas, de nombreuses petites graines.
Comme c’est le cas avec les capsules d’Eucalyptus, de pavot et d’impatiente.

Les fruits sous forme d’akène

Les akènes sont également des fruits secs à graine unique majoritairement ailée.
La majorité des akènes ne sont pas comestibles et sont typiques des Asteracées.
Des gros arbres comme les érables, les châtaigniers produisent également des akènes.

Les plantes nous offrent différents produits indispensables à notre survie.
Fruits, feuilles, racines et tiges, toutes ces parties nous sont utiles pour une alimentation équilibrée mais aussi pour notre bien-être.

Si vous souhaitez vous lancer dans la découverte des bienfaits des produits naturels, n’hésitez à commander des produits frais en ligne.