Plantes de la Famille des Myristicaceae, Myristicacées

La famille des Myristicaceae compte des plantes dicotylédones primitives.
Les opinions diffèrent sur l’origine taxonomique de cette famille.
Mais selon la classification classique et phylogénétique, cette famille apparient à l’ordre des Magnoliales.
Elle regroupe près de 20 genres et plus de 500 espèces qui ont été longtemps classées dans le genre unique Myristica.

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Répartition des Myristicaceae

Les Myristicacées sont des plantes pantropicales et tropicales qui présentent une large distribution en Asie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
L’Afrique, l’Inde et la Nouvelle-Guinée regroupent également des espèces de cette famille.

Description des Myristicaceae

Les Myristicacées regroupent des arbres à rameaux verticillés, presque horizontaux.
Le bois de certaines espèces secrètent une sève de couleur rouge.

Les feuilles entières, persistantes et alternes des Myristicaceae, portent des glandes à huile essentielle aromatique.

Les fleurs minuscules des Myristicacées forment des inflorescences en panicule.
Les fleurs dépourvues de pétales renferment des filaments d’étamines qui sont soudés en colonne.
Elles reposent sur des calices à 3 sépales partiellement soudés.

La floraison laisse place à des fruits charnus déhiscents qui s’ouvrent sur 2 à 4 valve.
Chaque fruit contient une graine de grande taille.

Espèces et genres représentatifs des Myristicaceae

Les Myristicacées se classent parmi les familles les plus communes en forêts tropicales de basse altitude.

Les Myristicaceae comptent de nombreuses espèces aux fruits comestibles.
Certaines espèces doivent leur renommée à leur  bois de qualité et d’autres, pour leurs vertus thérapeutiques.

Parmi les Myristicacées, Myristica fragrans se démarque par ses noix.
Les noix de muscade et le macis constituent des produits de renommé mondiale en épicerie fine.

Quelques espèces comme le Gymnacranthera farquhariana indien, le Virola surinamensis brésilien, ou l’Ucahuba, produisent des graines cireuses qu’on utilise dans la fabrication de bougies.

Où trouver des plantes de la famille des Myristicaceae ?

Vous trouverez sur notre site des noix de muscade fraîches.

Myristica fragrans – Muscadier

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