Plante de la famille des Lauraceae, Lauracées

Les Lauracées regroupent d’anciennes plantes angiospermes qui sont principalement monocotylédones.
La classification classique et phylogénétique place cette famille dans l’ordre des Laurales.
La famille des Lauraceae compte plus de 2000 espèces réparties sur près de 50 genres.

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Répartition des Lauracées

Les Lauracées poussent spécialement en régions subtropicales et tropicales.
On les retrouve particulièrement en Asie du Sud-Est et en Amérique du Sud.

Description des Lauracées

Les espèces de Lauraceae sont des arbustes ou arbres persistants au feuillage parfumé.
Néanmoins quelques espèces développent des feuilles caduques.

Le feuillage des Lauracées se compose de feuilles alternes, rarement opposées.
Les feuilles généralement coriaces ne présentent pas de stipule.

La floraison des Lauracées se manifeste par des grappes de fleurs de couleur jaune, verte ou blanche.

A la fructification, les fleurs laissent place à drupes charnues, souvent confondues aux baies.

Espèces et genres représentatifs des Lauracées

Les Lauracées tiennent une place importante dans l’économie mondiale notamment dans la production d’ huile essentielle, d’huile végétale et de diverses extraits aromatiques.
Ces divers produits dérivés entrent effectivement dans la composition de savons ou de parfums.
Dans la gamme des plantes oléagineuses, on peut citer les espèces de CinnamomumLitsea de Lindera mais également de Cryptocarya.

Les Cinnamomum doivent également leur renommée à la production de cannelle et de camphre.
En effet, le Cinnamomum verum nous gâte de son écorce parfumée qu’on apprécie en condiment mais également pour ses multiples vertus médicinales.
Par ailleurs, la distillation du bois de Cinnamomum camphora produit le camphre naturel.

Les Lauracées comptent également des espèces aux fruits comestibles comme le Persea americana.
Originaire du Mexique, l’avocatier est actuellement naturalisé dans différents pays tropicaux pour son fruit charnue, riche en acides gras.

Nombreuses espèces de Lauracées produisent du bois de qualité, à l’exemple des espèces de Beilschmiedia, Endiandra, Ocotea et de Litsea.

En médecine traditionnelle, les fruits de Litsea entrent dans la composition de divers remèdes ancestraux.
La verveine citronnée dispose en effet de propriétés antibactériennes, apaisantes et digestives.

Il n’en reste pas moins que les Lauracées comptent également des plantes ornementales comme les espèces du genre Laurus et Lindera.
Et les feuilles aromatiques de Laurus nobilis ou laurier sauce servent à parfumer différents plats.

Où trouver des plantes de la famille des Lauracées ?

Retrouvez sur notre site des graines de verveine exotique, des plants d’avocatiers tropicaux de 30 cm environ, et des graines de Camphrier.