Plantes du genre botanique Ensete

Le genre botanique Ensete regroupe plusieurs espèces de plantes à fleurs appartenant à la famille des Musacées et à l’ordre des Zingibérales.
Il compte 25 espèces d’herbacées tropicales, à l’allure graphique.
Notons que les Ensete sont également connus sous le nom de bananier à l’égal des espèces du genre Musa.

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Répartition du Genre Ensete

Les espèces d’Ensete sont originaires d’Afrique, avec une concentration particulière en Éthiopie, au Kenya, en Tanzanie et dans d’autres parties de l’Afrique de l’Est.
Elles sont également présentes dans des zones tropicales d’Asie.

Description des Ensete

Les plantes du genre Ensete sont des herbacées à grande échelle, ressemblant aux bananiers par leur apparence.

Elles possèdent des larges feuilles persistantes de forme allongée pouvant atteindre plusieurs mètres de longueur et une grande largeur.
Ces feuilles sont disposées en rosettes au sommet d’un tronc court et épais.

Les inflorescences d’Ensete se développent sous la forme de grappes suspendues et peuvent produire des fleurs attrayantes, bien que la plante soit souvent cultivée davantage pour son aspect ornemental que pour sa floraison.

De baies charnues parsemées de graines brunes regroupées en régime font office de fruits.

Espèces représentatives des Ensete

Bien que moins connu que d’autres genres de plantes, Ensete joue un rôle crucial dans certaines régions d’Afrique en tant que source alimentaire et a également une valeur esthétique dans le domaine de l’horticulture ornementale, grâce à leurs feuilles attrayantes comme :

  • Ensete ventricosum : L’espèce la plus cultivée pour ses utilisations alimentaires en Afrique.
    On exploite le plus souvent son pseudo-tronc et ses bases de feuilles, qui constituent une source alimentaire importante dans certaines régions.
    Les parties comestibles sont riches en amidon et sont souvent transformées en une pâte appelée “kocho” ou “false banana”.
  • Ensete glaucum ou bananier des neiges : Cette espèce est souvent cultivée pour ses aspects ornementaux, en raison de ses grandes feuilles attrayantes et de son apparence semblable à celle des bananiers.
  • Ensete maurelii : Reconnue pour ses grandes feuilles teintées de pourpre, cette espèce est appréciée pour son attrait ornemental dans les jardins paysagers.
  • Ensete perrieri : Cette espèce, moins répandue que certaines autres, est également cultivée pour son intérêt ornemental, avec ses grandes feuilles caractéristiques.

Où trouver des plantes du genre Ensete ?

Sur le site, nous vous proposons des graines d’Ensete ventricosum ‘Large seed” et d’Ensete glaucum.
Des graines d’Ensete superbum et d’Ensete leconkgietii y sont également proposées.

·         Où cultiver les Ensete ?

Sous nos latitudes, on préconise de les cultiver sous serre, ou en grand pot placé en intérieur.
Il faut veiller à les maintenir sous une bonne humidité et à éponger régulièrement leur feuillage.