Mangifera

Répartition du genre Mangifera

Les plantes du genre botanique Mangifera poussent naturellement en Asie du Sud et du Sud-Est, notamment de l’Inde, de la Thaïlande, de la Malaisie et de l’Indonésie.
Ces arbres se développent dans des forêts tropicales humides et semi-humides ainsi que dans des plantations cultivées pour leurs fruits.

Description des plantes du genre Mangifera

Les espèces du genre botanique Mangifera sont connues pour leur feuillage persistant et leurs fleurs petites mais parfumées.

Les feuilles simples, alternes et coriaces dégagent souvent une odeur caractéristique lorsqu’elles sont froissées.

Leurs fleurs, réunies en panicules terminales, sont généralement petites et blanches à jaunâtres, et attirent de nombreux pollinisateurs.

Les fruits sont des drupes charnues, sucrées et juteuses, contenant un noyau dur unique renfermant la graine.

Espèces représentatives du genre Mangifera

On cultive principalement les espèces du genre à des fins alimentaires et ornementales.
Leurs fruits sont très prisés pour la consommation fraîche, ainsi que pour préparer du jus, des confitures et autres produits alimentaires, comme :

• Mangifera indica : connue sous le nom de Manguier, cette espèce est largement cultivée à travers le monde tropical pour ses fruits sucrés et nutritifs.
  Les feuilles, l’écorce et le fruit sont utilisés en médecine traditionnelle pour leurs propriétés antioxydantes et digestives.
• Mangifera odorata : appelée “mangue kuini,” cette espèce est originaire de Malaisie et d’Indonésie.
  Ses fruits parfumés et légèrement acidulés sont consommés frais ou transformés en jus et confitures.
• Mangifera foetida : connue sous le nom de “mangue malodorous” ou “mangue foetida,” cette espèce produit des fruits comestibles mais fortement odorants, utilisés localement en alimentation et en préparation culinaire.
• Mangifera altissima : espèce endémique des Philippines, appréciée pour ses fruits comestibles et son bois résistant.
  Elle est moins cultivée que Mangifera indica mais joue un rôle important dans les forêts locales.
• Mangifera caesia : connue sous le nom de “mangue pomme” ou “mangue bleu,” cette espèce produit des fruits sucrés et acidulés, consommés frais et appréciés dans certaines régions d’Indonésie et de Malaisie.

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• Mangifera griffithii : espèce tropicale moins connue, elle se distingue par ses fruits comestibles et son utilisation locale en alimentation et médecine traditionnelle.