Mangifera indica L. – Manguier – Mangue

Conditionnement : Sachet de 2 noyaux

Le manguier est très apprécié pour ses fruits comestibles, consommés frais ou utilisés à la confection de jus, sirops, desserts, chutneys, etc.
Les feuilles, l’écorce et les noyaux du mangifera indica sont également utilisés en médecine traditionnelle. En effet, le manguier est diurétique, astringent et laxatif. Il permet de traiter l’hypertension, les maladies respiratoires, les affections buccales et encore bien d’autres maux.

Description du mangifera indica

Famille : Anacardiaceae
Type : arbre fruitier
Type de végétation : vivace
Origine : Birmanie, Inde orientale, Asie du sud-est.
Rusticité : -1°C – non rustique
Lieu de culture : extérieur en été – intérieur, véranda ou serre en hiver
Croissance : rapide
Hauteur adulte : 20 m
Exposition : ensoleillée, à l’abri du vent
Sol : profond et riche
Feuillage : persistant
Floraison : avril à juin – jaune
Port : érigé puis étalé

Le tronc du manguier présente une écorce lisse d’un gris-brun foncé. Le feuillage du mangifera indica est très aromatique et dégage une odeur de térébenthine.
Ses grandes feuilles alternes et lancéolées de 30 cm de long, sont persistantes, coriaces et pendantes. Elles arborent un vert sombre et brillant teinté de rouge. La floraison se présente en inflorescences terminales très parfumées et paniculées.
Les fleurs hermaphrodites sont minuscules et munies de 5 pétales d’un jaune tirant sur le vert pâle.
Les fruits du manguier sont ovales. Leur peau cireuse et lisse présente une couleur jaune allant vers le rouge orangé, tout comme leur chair juteuse. Chaque fruit contient un gros noyau central.

Semis et culture de la mangue

Le manguier n’est pas une espèce rustique puisque des températures inférieures à -1°C peuvent avoir raison de lui. Sous nos latitudes, il est donc conseillé de le cultiver en pot et de le rentrer en intérieur, véranda ou serre en hiver.

Les semis du manguier interviennent au mois d’avril.
Semer les noyaux en pot.
Substrat : terreau humide.
Arroser régulièrement jusqu’à germination.
Pailler le pied pour conserver fraîcheur et humidité.
Rentrer le pot en hiver.
Repiquer en pleine terre lorsque la plantule est suffisamment robuste. (En région douce uniquement).

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