Nigella

Répartition du genre Nigella

Les espèces du genre Nigella poussent naturellement en Europe, en Asie occidentale et en Afrique du Nord.
Elles se développent dans les prairies, les champs cultivés, les sols bien drainés et ensoleillés, et elles s’adaptent parfaitement aux jardins.

Description des plantes du genre Nigella

Les plantes du genre Nigella présentent un feuillage finement découpé et des fleurs étoilées.

Leur feuillage alterne est très divisé, ce qui donne à la plante un aspect léger et aérien.

Les fleurs, solitaires ou regroupées en petites cymes, apparaissent dans des teintes bleu, blanc, rose ou violet. Elles attirent les abeilles et d’autres pollinisateurs.

Les fruits se forment en capsules contenant de nombreuses graines noires, aromatiques et parfois utilisées comme épices ou en phytothérapie.

Espèces représentatives du genre Nigella

Les espèces du genre Nigella servent principalement à des usages ornementaux, culinaires et médicinaux.
Parmi les espèces les plus connues, on retrouve :

• Nigella sativa : connue sous le nom de cumin noir ou nigelle, cette plante produit des graines aromatiques utilisées en cuisine et en phytothérapie pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Nigella damascena : surnommée love-in-a-mist, elle offre des fleurs bleu clair, blanches ou roses et des capsules décoratives.
  Elle embellit les jardins et attire les pollinisateurs.
• Nigella orientalis : cette espèce ornementale séduit par ses fleurs colorées et son feuillage décoratif.
• Nigella arvensis : annuelle des champs et prairies, elle produit des fleurs décoratives et des graines parfois utilisées en cuisine.
• Nigella papillosa : méditerranéenne, elle se cultive pour ses fleurs et son intérêt ornemental.
• Nigella hispanica : originaire d’Espagne et d’Europe méridionale, elle séduit par son feuillage délicat et ses fleurs décoratives.