Plantes du genre botanique Melothria

Le genre botanique Melothria regroupe des plantes appartenant à la famille des Cucurbitacées et à l’ordre des Cucurbitales. Ce genre comprend environ 40 espèces, souvent appelées “cornichons sauvages” en raison de la ressemblance de leurs fruits avec les cornichons.

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Répartition du genre Melothria

Les plantes du genre Melothria sont originaires des régions tropicales et subtropicales d’Amérique, notamment en Amérique centrale et du Sud, ainsi qu’au sud des États-Unis et au Mexique.

Description des plantes du genre Melothria

Les Melothria sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces rampantes, grimpantes ou arbustives, selon les espèces. Elles possèdent des feuilles simples, généralement palmées ou lobées, et leurs fleurs sont petites, généralement de couleur jaune ou blanche. Les plantes de ce genre produisent des fruits ressemblant à de petits concombres ou cornichons, d’où leur nom commun de “cornichons sauvages”. Ces fruits sont comestibles et peuvent être consommés crus ou utilisés dans divers plats.

Espèces représentatives du genre Melothria

Les espèces du genre Melothria sont appréciées pour leurs fruits comestibles et leur aspect ornemental. Elles sont parfois cultivées dans les jardins potagers et les jardins ornementaux pour leur caractère unique et leur contribution à la diversité culinaire. Voici quelques exemples d’espèces représentatives :

  • Melothria scabra, aussi connue sous le nom de “concombre à grappes”, cette espèce produit de petits fruits verts ressemblant à des cornichons. Les fruits sont croquants et peuvent être consommés crus.
  • Melothria pendula ou concombre à grappes pendantes est une espèce qui produit des fruits en forme de petites saucisses vertes. Les fruits peuvent être consommés crus, marinés ou utilisés dans des salades.
  • Melothria mexicana ou concombre miniature mexicain est  originaire du Mexique, cette espèce produit des petits fruits verts à la saveur douce. Les fruits peuvent être consommés crus ou utilisés dans divers plats.
  • Melothria cucumisoides : Également appelée “pepino de mono” en espagnol, cette espèce produit des fruits verts à la forme caractéristique de cornichons. Les fruits sont souvent utilisés dans la cuisine latino-américaine.
  • Melothria heterophylla ou cornichon sauvage est une espèce qui produit des petits fruits verts en forme de cornichons. Elle est cultivée pour ses fruits comestibles et sa croissance grimpante.

Où trouver les plantes du genre Melothria ?

Sur le site, vous pouvez trouver des graines de Melothria scabra ou cucamelon, Luffa cylindrica ou courge éponge.