Plantes de la Famille des Annonaceae, Annonacées

Les Annonacées regroupent des plantes dicotylédones primitives et rassemblent 2500 espèces réparties en 100 genres botaniques.
Elles sont la plus grande famille de l’ordre des Magnoliales.
Les espèces de cette famille accomplissent des progrès supérieurs dans l’évolution des structures florales (distinction du périanthe, syncarpellie et syncarpie).

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Répartition des Annonacées

Les Annonaceae se répartissent en zones tropicales ou subtropicales mais certaines espèces s’étendent dans les régions tempérées.
On les rencontrent majoritairement forêts de basse altitude paléo tropicale.

La Malaisie, les Etats-Unis, le Canada, l’Amérique du Sud et l’Afrique regroupent la majorité des plantes de cette famille.

Description des Annonacées

Les Annonacées regroupent des arbres et arbustes et rarement des plantes grimpantes.

Le feuillage des Annonacées se composent de feuilles à marge lisse.

Les feuilles alternes parcourent les tiges.

En général, la floraison donne des fleurs sont bisexuées et actinomorphes.
Ces dernières comportent 6 pétales (jaunes, bruns et verdâtres), des étamines en spirale et des pistils.
Chaque pistil dispose d’une chambre qui contient de nombreux ovules.
Pour la plupart des Annonacées, les fleurs sont tenues directement sur le tronc ou sur de grosses branches.

L’infrutescence des Annonaceae se présent sous forme de fruit charnu, sans noyau mais  à pépins ou graines.

D’autres Annonacées comportent des fleurs qui fonctionnent comme un piège pour les coléoptères pollinisateurs et ont une forme bien particulière.
Les plantes de cette famille présentent souvent des feuilles et bois parfumés.

Espèces et genres représentatifs des Annonacées

Cananga odorata ou Ylang Ylang démontre sa notoriété en parfumerie.
Monodora myristica ou Muscadier du Gabon produit des noix utilisés comme condiment.
Les femmes arabes et swahilies apprécient particulièrement le Mkilua fragrans pour la production de parfum.

Xylopia aethiopica  ou Poivre de Guinée produit des fruits utilisés comme épices.
Certaines espèces sont employées pour concocter des remèdes traditionnels.

Plusieurs espèces des Annonacées produits des fruits à chair onctueux comestibles comme la pomme cannelle, le corossol et les Paw-Paw.
Leurs racines servent de flotteur en pêche artisanale et de bouchons de bouteille.

Où trouver des plantes de la famille des Annonacées ?

Sur notre site, vous trouverez des graines de diverses espèces d’Annona, d’Ylang-Ylang et d’Uvaria.
Des plants et graines d’Asimier trilobé sont également disponibles.

Asimina triloba – Asiminier trilobé

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Jeune plant d'Asiminier trilobé

Asimina triloba – Paw Paw

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