Plant d’Asiminier trilobé – Asimina triloba

Plant d’Asiminier trilobé ou Asimina triloba (L.) Dunal

L’Asimina triloba ou Asiminier trilobé est un arbre fruitier de la famille des Annonacées, originaire des États-Unis et du Canada.
Il appartient au genre Asimina qui compte 9 espèces d’arbres et d’arbustes aux fruits comestibles.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Magnoliales
• Famille : Annonaceae
• Genre : Asimina
• Espèce : Asimina triloba (L.) Dunal

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques : Asimina triloba (L.) Dunal, Annona triloba L., Porcelia triloba (L.) Raf.
• Noms vernaculaires : Asiminier trilobé, Papayer américain, Paw-paw.
• Noms vernaculaires étrangers : Pawpaw tree, American pawpaw.

Intérêts et utilisations de l’Asiminier trilobé

• L’Asiminier est un arbre fruitier rare, encore peu présent dans l’hexagone, et recherché principalement pour ses fruits appelés « papayes américaines », dont la chair jaune, crémeuse et intensément parfumée, fait tout l’attrait.
  Il se reconnait par ses fruits généreux à la saveur délicate de mangue, de banane et de vanille.

• Ces fruits, riches en vitamines A et C, en minéraux et en antioxydants, s’intègrent aisément dans une alimentation variée, qu’ils soient consommés frais, mixés en smoothies, utilisés en pâtisserie ou transformés en sorbets et confitures.

• Le Paw-paw séduit également pour ses qualités ornementales, mises en valeur par une superbe floraison aux fleurs brun-rouge d’une grande originalité.

• Il est aussi reconnu que l’Asimina triloba agit comme un répulsif naturel contre les moustiques, les pucerons, les doryphores et certaines espèces de mouches.

• En plus de ses qualités gustatives, l’Asiminier retient l’attention des jardiniers pour sa rusticité remarquable.

Description et caractéristiques d’Asimina triloba

• Origine : Amérique (États-Unis et Canada)
• Répartition géographique : Amérique, Europe, Asie
• Type : Arbre fruitier
• Type de végétation : caduc
• Rusticité : – 25°C – rustique
• Zone USDA : 5-9
• Croissance : normale
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Lieu de culture : en pleine-terre
• Sol : riche et bien drainé
• Besoin en eau : régulier en été, inexistant en hiver
• Hauteur adulte : 6 m
• Floraison : marron-rouge – été
• Fructification : fruits allongés de couleur jaune – automne
• Multiplication : semis et greffe

Asimina triloba est un petit arbre à port élancé qui développe une puissante racine principale enfoncée profondément dans le sol.
Son feuillage caduc (dès 5°C) se compose de feuilles simples, lancéolées et acuminées de maximum 30 cm de long.

La floraison du Paw-Paw se compose de grandes fleurs autofertiles mesurant 5 cm de diamètre, installées à l’aisselle des feuilles.
Chaque fleur marron-rouge présente une corolle de 2 cycles de 3 pétales épais, nervurés, veloutés et gaufrés.

L’Asiminier trilobé fructifie lorsqu’il atteint l’âge de trois ans.
Ses fruits allongés mesurent 15 cm et sont pourvus d’une peau vert-jaune.
Leur chair orangée contient quelques pépins aplatis qui ne doivent pas être consommés.

Multiplication et culture de l’Asiminier trilobé

Comment cultiver le Papayer américain ?

Rustique jusqu’à -25°C, le Paw-paw peut tout à fait être cultivé en pleine terre sous nos latitudes.
Il ne demande aucune protection particulière sous climats tempérés. En revanche, il ne peut pas être cultivé en régions montagneuses.

Le Papayer américain demande un sol humide en été, mais aussi bien drainé car l’humidité stagnante est néfaste à ses racines durant l’hiver.

Plantation du Paw-paw

• Planter l’Asiminier trilobé au tout début du printemps.
• Creuser un trou profond dans une terre enrichie en compost.
• Éviter de trop manipuler la motte.
• Espacer de 3 m en moyenne entre les plants du Papayer américain.
• Ombrager légèrement les plantules durant les 3 premières années.

Comment entretenir le Papayer américain ?

L’entretien d’Asimina triloba reste simple : cet arbre apprécie un sol riche, frais et bien drainé, ainsi qu’une exposition ensoleillée à mi-ombragée.
Les jeunes plants d’Asiminier trilobé bénéficient d’un arrosage régulier les premières années afin d’assurer une bonne reprise.
Une légère couche de paillage aide à conserver l’humidité du sol.
Rustique et peu sensible aux maladies, il ne nécessite qu’une taille minimale pour équilibrer sa structure.

Récolte des Papayes américaines

La récolte de Paw-Paw se fait à partir de la troisième année de culture, d’août à octobre.

Asimina triloba se multiplie par semis et greffe.

Semis de l’Asiminier trilobé

• Faire tremper les graines d’Asiminier dans de l’eau tiède pendant 48 h.
• Le semis d’Asimina triloba intervient à plus de 20°C.
• Semer les graines de Paw-paw en pleine terre ou en pot profond de 30 cm.
• La germination des graines d’Asiminier débute par l’émission d’une racine de 25 cm.
• La levée des semences d’Asiminier peut être longue. N’abandonnez pas.

Greffe du Paw-paw

• Prélever les greffons d’Asiminier trilobé à l’automne et les stocker au bas du réfrigérateur dans un linge humide.
• Pratiquer la greffe d’Asimina triloba au printemps.
• Exécuter une entaille en forme de T sur le porte-greffe et y insérer le greffon.
• Ligaturer à l’aide d’un ruban à greffe une fois l’œil inséré dans l’entaille.

Maladies et ravageurs de l’Asiminier trilobé

Asimina triloba est un arbre peu sensible aux maladies comme aux ravageurs.