Acca sellowiana – Feijoa

Acca sellowiana (O.Berg) Burret ou Feijoa

Acca sellowiana ou Feijoa sellowiana est une espèce d’arbre tropical de la famille des Myrtacées, originaire d’Amérique du Sud.
Il fait partie du genre Acca qui regroupe 3 espèces originaires des régions tropicales.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Myrtales
• Famille : Myrtacées
• Genre : Acca
• Espèce : Acca sellowiana (O.Berg) Burret

Nomenclature et synonymie

• Nom scientifique et synonymes : Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg, Acca sellowiana (O.Berg) Burret, Orthostemon sellowianus O.Berg.
• Noms vernaculaires : Feijoa, Goyavier du Brésil, Goyavier-ananas, Goyavier de Montevideo, Faux goyavier.
• Noms vernaculaires étrangers : Pineapple guava, Guavasteen.

Intérêts et utilisations du Feijoa

• Acca sellowiana, également nommé Goyavier ananas ou Goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier rustique, cultivé essentiellement comme plante ornementale en Europe, mais très peu pour ses fruits ; et à tort !
• Comme plante d’ornement, on le cultive généralement en haie libre pour ses fleurs blanches aux étamines rouges saillantes.
  Résistant à la pollution atmosphère, il intègre facilement les paysages urbains.

• Les jardiniers l’apprécient particulièrement pour sa floraison mellifère abondante, d’autant plus que ses fleurs sont aussi comestibles.
• Les magnifiques et atypiques fleurs du goyavier du brésil représentent son principal attrait.

• Les baies comestibles du Feijoa offrent un petit goût de marshmallow mentholé.
  Elles présentent une délicieuse saveur acidulée proche de l’ananas et de la goyave et se dégustent en jus, confiture, compote.
  En confiserie, on les retrouve sous forme de pâte de fruits et l’industrie agro-alimentaire les exploite pour la production de liqueur de Feijoa.

• Riches en vitamines B et C, ainsi qu’en fer, on utilise les baies du Goyavier du Brésil en cosmétologie pour leurs propriétés exfoliantes.
  Actuellement, on les retrouve sous forme d’huile essentielle.

Description et caractéristiques de l’Acca sellowiana

• Origine : Amérique du Sud
• Répartition géographique : Amérique, Europe
• Type : arbuste fruitier
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -10°C
• Zone USDA : 8-10
• Croissance : lente
• Exposition : plein soleil, à l’abri du vent
• Lieu de culture : pleine terre, bac, serre froide
• Sol : riche, léger, frais et bien drainé
• Besoin en eau : moyen à important
• Hauteur : 2 à 3 m
• Étalement : 3 m
• Feuillage : persistant
• Floraison : rouge et blanche – juin-juillet
• Fructification : baies ovoïdes – août à septembre
• Multiplication : semis, bouture

Le Feijoa est un petit arbuste buissonnant et compact dont l’écorce devient brun rougeâtre avec le temps.

Ses feuilles persistantes et coriaces, de couleur vert olive, sont également opposées, elliptiques, duveteuses et longues de 3 à 6 cm.

Ses fleurs du Goyavier du Brésil sont munies de 4 pétales d’une couleur rouge carmin bordée de blanc.
Elles présentent de multiples étamines rouges à anthères jaunes, longues et dressées.

Les baies de 6 à 8 cm de long de Feijoa sellowiana sont vertes et de forme ovoïde.
Leur chair blanche est parsemée de graines centrales.
La fructification intervient au bout de 4 à 5 ans.

Multiplication et culture d’Acca sellowiana

Comment cultiver le Feijoa ?

Le Goyavier du Brésil est un arbre fruitier moyennement rustique qui s’adapte bien à la culture en pleine terre comme en pot sous nos latitudes.
Sur la Côte d’Azur, il prospère particulièrement bien en extérieur, même en bord de mer, où les sols salés et les embruns ne freinent pas son développement.
Il préfère une exposition ensoleillée et abritée du vent.

On le plante au printemps, dans un sol drainé, frais, légèrement acide ou neutre, qu’il soit argilo-limoneux ou sableux.
Pour assurer une bonne reprise, on creuse un trou deux fois plus large que la motte, que l’on installe dans un mélange léger et aéré de terre franche, de sable et de tourbe.

Une fois planté, il suffit de bien tasser, d’arroser généreusement et de former une cuvette autour du pied pour retenir l’eau.
Un espacement d’au moins 1,5 m entre chaque plant est recommandé, et le tuteurage peut s’avérer utile au départ.

En haie, on privilégie une taille de formation en hiver pour conserver un port compact, même si cela peut réduire la floraison.

En revanche, dans un objectif de production fruitière, on taille les branches après la récolte et on augmente les apports en eau pour soutenir le rendement.

Plante facile d’entretien, Feijoa sellowiana nécessite peu de soins.

• On le cultive en pot dans un substrat composé de terre de jardin, de sable et de terreau.
• L’arrosage doit être régulier durant ses deux premières années.
• Dans les régions froides, on rentre les contenants à l’abri l’hiver, en les protégeant si besoin d’un voile d’hivernage, à la manière des agrumes.
• Pour obtenir une bonne fructification, il vaut mieux planter deux sujets.

La multiplication d’Acca sellowiana se fait par semis et boutures.

Comment semer les graines de Feijoa sellowiana ?

• Les semis de graines de Goyavier de Montevideo se réalisent au printemps à 20°C minimum, après une stratification froide de 1 à 3 mois.
• Enfoncer les graines d’Acca sellowiana à 5 mm.
• Le substrat doit être composé de 1/3 d’humus, 1/3 de terre, 1/3 de sable.
• La levée des graines de Feijoa intervient au bout de 20-30 jours mais peut être plus longue.

• Repiquer les plants de Goyavier du Brésil à 4 à 5 feuilles en pot individuel et repiquer au bout de 4 à 5 mois.

Comment procéder au bouturage du Feijoa ?

• Bouturer le Goyavier du Brésil à l’étouffée en été.
• Tailler une extrémité de tige en biseau.
• Laisser deux feuilles sur la partie supérieure de la bouture.
• Laisser sécher et cicatriser l’entaille.
• Badigeonner d’hormones et planter en pot.
• Substrat : 1/3 d’humus, 1/3 de terre, 1/3 de sable.
• Couvrir la bouture de Goyavier d’une bouteille découpée à sa base et enfoncée sur 2 à 3 cm.
• Aérer tous les 2 jours en retirant le bouchon de la bouteille.

Maladies et ravageurs d’Acca sellowiana

Le Feijoa n’est pas sensible aux maladies.
Seuls quelques pucerons ou cochenilles peuvent s’y présenter, sans aucune incidence sur la plante adulte.
Sur le jeune plant, vous pouvez pulvériser une solution à base d’eau savonneuse afin de le débarrasser des indésirables.

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