Clitoria ternatea double – Liane de Ternate double

Clitoria ternatea Double – Clitorie de Ternate Double – Butterfly pea – Liane de Ternate – Pois bleu – Pois savane

Le Clitoria ternatea Double ou Clitorie de Ternate double est une plante à fleurs de la famille des Fabacées.
C’est un cultivar qui distingue particulièrement par ses fleurs double.

C’est une plante tropicale herbacée grimpante originaire de l’île de Ternate, cultivée pour ses fleurs très décoratives.

La liane de Ternate fait partie du genre Clitoria qui comprend près de 60 espèces tropicales et tempérées du monde.
On retrouve facilement les espèces du genre en Asie du Sud et à Madagascar.
L’appellation du genre vient du mot grec « kleitoris » en référence à la ressemblance de la fleur à la vulve.

Intérêts et utilisations du Clitoria ternatea double

• La Clitorie de Ternate double se cultive particulièrement à des fins ornementales pour ses fleurs doubles.
  • Elle apporte un décor plaisant aux terrasses ou le long des balcons.
  • Elle se prête également aux cultures sur treillis, le long des pergolas.
  • On l’apprécie également pour sa croissance rapide et ses fleurs mellifères.

• En Inde, elle est considérée comme fleur sacrée et est utilisée dans différents rituels.

• Les fleurs sont souvent utilisées comme colorant.
  • Dans la cuisine malaisienne, l’extrait aqueux est utilisé pour colorer le riz gluant et obtenir ainsi le «kuih ketan».
  • En Thaïlande, les fleurs colorent une boisson souvent préparée avec de l’eau de coco ou sont infusées sous forme de thé dans une boisson tendance appelée “matcha bleu”.
  • En Birmanie, la plante est plutôt utilisée dans l’alimentation, dans des salades sucrées ou salées ou en beignets.
  • La plante produit de jolies gousses comestibles qui peuvent être cuites, frites ou grillées.

• C’est une plante fixatrice d’azote, elle aspire l’azote de l’air et le stocke à l’intérieur des racines, ce qui améliore également la qualité de votre sol.

• La médecine ayurvédique attribue au Clitoria ternatea double diverses vertus thérapeutiques notamment dans le maintien du bon fonctionnement des neurones.
• La médecine traditionnelle préconise le Clitoria ternatea pour traiter les problèmes sexuels, de fertilité et de troubles menstruels.
  • Il est par ailleurs classé comme aphrodisiaque.
  • C’est l’une des rares plantes au monde à contenir des cyclotides qui ont montré une action contre le VIH.
  • En tisane ou en infusion, la fleur augmente la vitalité des cheveux, tonifie et protège la peau, répare la vue.
  • C’est un antistress naturel et riche en antioxydant.

Description du Clitoria ternatea double

• Ordre : Fabales
• Famille : Fabaceae
• Genre : Clitoria
• Cultivar : Double
• Origine : Ile de Ternate
• Type : plante herbacée grimpante tropicale
• Type de végétation : vivace ou annuelle
• Rusticité : 0°C – non rustique
• Zone USDA : 9 à10
• Croissance : Rapide
• Exposition : ensoleillée, mi- ombragée
• Lieu de culture : jardin, serre tempérée
• Sol : sols humides et neutres
• Besoin en eau : régulier
• Hauteur : 3 à 6 m
• Port : Grimpant, ramifié et volubile
• Feuillage : Persistant
• Floraison : fleurs Double de couleur bleu foncé – Juin à octobre
• Fructification : gousse de 10 à 12 cm
• Toxicité : fleurs, gousses comestibles

Le Clitoria ternatea double est une liane grimpante, vivace de courte durée de vie de 3 à 6 m.
Ces tiges volubiles émettent des vrilles qui lui permettent s’enrouler au support à sa disposition.

Le feuillage persistant de la Clitorie de Ternate double se compose de feuilles pennées, longues de 6 à 12 cm.
5 à 9 folioles elliptiques à ovales, d’un vert soutenu forment les feuilles.

Sa floraison mellifère apparaît de juin à octobre.
Les fleurs papilionacées bleues au cœur blanc teinté de jaune apparaissent à l’aisselle des feuilles.
Avec un diamètre de 3 à 5 cm, elles offrent une couleur panachée plaisante.

La floraison laisse place à des gousses 5 à 7 cm de long, contenant chacune 6 à 10 graines.

Multiplication et culture Clitoria ternatea

Comment cultiver la Liane de Ternate ?

Le Clitoria ternatea double est une plante tropicale non rustique qu’on cultive majoritairement en vérandas ou sous serre chaude en région tempérée.
Sous l’Hexagone, on le cultive en plante annuelle qui disparaîtra avec les premières gelées.
En hiver, on conseille de le maintenir sous des températures autour de 10°C.

La culture de Clitorie de Ternate double réussit bien sur sols frais, drainés à tendance argileuse.
En pot, elle se complaît dans un mélange de terreau et de terre franche.
Cultivée en pot ou en pleine-terre, cette liante à fleurs requiert un emplacement ensoleillé à mi-ombre.

Un arrosage régulier accompagne la plantation, surtout par temps chaud pour maintenir une bonne fraicheur du substrat.
En région à froid agressif, la plante peut perdre ses parties aériennes mais un paillis au pied l’aide à reprendre au printemps.

En guise d’entretien, on conseille du supprimer régulièrement les fleurs fanées pour une longue période de floraison.

La multiplication du Clitoria ternatea double se fait principalement par semis et par bouturage de tiges.

Semis du Clitoria ternatea

• Le semis du pois bleu s’effectue à une température comprise entre 20 et 25 °C.
• Faites une incision sur les graines de Clitoria sans toucher la plantule.
• Faites tremper les graines pendant quelques heures dans de l’eau tiède.
• Semez le Clitoria ternaea double au printemps sous serre chaude, dans des coupelles ou directement en place entre avril et juin.
• Recouvrez le semis de 5 mm de substrat.
• Utilisez un substrat spécial pour les semis.
• Placez les pots à la lumière.
• Les graines de Clitoria lèvent au bout de 7 à 20 jours.
• La floraison de la Clitorie de Ternate apparaît au bout de 6 à 7 semaines.

Bouturage de tige du Clitoria ternatea

• Prélevez une tige souple et non ramifiée de Clitoria ternatea avec au moins trois feuilles, mais sans fleurs.
• Coupez en biais la partie inférieure de la tige sous une feuille ou un œil.
• Retirez les feuilles à la base.
• Planter la bouture de Clitoria dans un godet et presser autour de la tige.
• Substrat : utilisez un mélange de terreau pour boutures et de sable.
• Humidifiez, mais ne détrempez pas.
• Placez vos boutures de Clitorie de Ternate double au chaud, à l’abri des courants d’air et du soleil, dans un environnement humide.

Maladies et ravageurs du Clitoria ternatea double

Dans les jardins d’hiver ou les serres, la Clitorie de Ternate double fait face aux araignées rouges et aux mouches blanches.
Néanmoins, elle est indemne de maladies graves.

Retrouvez également nos autres espèces de Clitoria !