Passiflora quadrangularis – Passiflore à tiges triangulaires – Barbadine – Maracuja grande – Grenadille géante – Giant Granadilla – Parcha – Timun Belanda – Giant Tumbo
La Grenadille géante ou Passiflora quadrangularis est une plante grimpante de la famille des Passifloracées, originaire d’Amérique tropicale et d’Afrique centrale.
La Barbadine fait partie du genre Passiflora qui comprend 500 espèces de lianes ornementales.
Les espèces du genre se démarquent également par leurs fruits à pulpe comestible de différentes saveurs exotiques.
Nous vous proposons des graines de Grenadille géante, le plus gros fruit du genre !
Intérêts et utilisations de la Barbadine
- La Grenadille géante grande offre de belles fleurs parfumées et colorées au mélange de rose-rouge et violet.
Elle constitue une belle plante grimpante avec sa longue période de floraison et embaume son entourage d’une agréable senteur fruitée.
Elle est parfaite pour apporter de la couleur aux vérandas et serres chaudes, à l’égal de la Passiflore Bleue.
- Les paysagistes et les agriculteurs l’apprécient particulièrement pour sa résistance aux maladies.
- La Barbadine est la plus grosse de toutes les passiflores à pulpe comestible.
De 20 à 25 cm de long, elle offre une pulpe comestible à saveur douce au mélange parfait de note sucrée et acidulée.
Elle apporte un goût inégalable au rhum.
Description et caractéristiques de Passiflora quadrangularis
- Ordre : Malpighiales
- Famille : Passifloraceae
- Genre : Passiflora
- Espèce : quadrangularis
- Origine : Amérique tropicale, Afrique
- Répartition géographique : Amérique, Afrique, Asie
- Type : liane grimpante semi-ligneuse
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : -1°C – non rustique
- Zone USDA : 10-12
- Croissance : rapide
- Exposition : mi-ombragée
- Lieu de culture : intérieur, véranda
- Sol : riche et drainant
- Arrosage : modéré à copieux l’été
- Hauteur : 4 à 5 m en pot (8 m en pleine-terre et en milieu naturel)
- Feuillage : persistant
- Floraison : rouge et violet – juillet à octobre
- Fructification : baie orange – août à octobre
- Toxicité : pulpe comestible
La Barbadine est une plante grimpante qui atteint facilement les 8 m, mais dont la taille se limite à 3 à 4 m en pot.
Son feuillage persistant se compose de grandes feuilles lisses.
Les feuilles vert clair à veinage vert sombre mesurent 7 à 13 cm de long et de 5 à 15 cm de large.
Sa floraison se manifeste par des grandes fleurs colorées de 10 à 13 cm de diamètre.
La couronne centrale violet pâle et pourpre foncé se pare de stries blanches et repose sur des tépales roses à rouges.
Le cœur des étamines de couleur blanc-crème apporte une nuance parfaite à l’ensemble.
À fructification, des bardadines de 20 à 25 cm de long apparaissent.
Elles se parent d’une enveloppe charnue et épaisse et renferment une pulpe sucrée légèrement acidulée.
Les fruits prennent une teinte vert jaune à maturité et la pulpe devient translucide, renfermant des graines noires.
Multiplication et culture de la Grenadille géante
Comment cultiver la Barbadine ?
Passiflora quadrangularis est une plante grimpante gélive qui apprécie le confort d’une serre chaude et d’une atmosphère humide sous nos latitudes.
On la protège également des vents froids desséchants.
Une culture en pot semble la plus adaptée hors région tropicale.
On la placera alors aux vérandas.
La culture de la Grenadille géante réussit mieux sur sol riche, frais, profond et bien drainé.
On conseille l’utilisation de conteneurs peu profonds pour limiter le développement des racines au détriment de celui des fleurs et fruits.
La pose de tuteur est vivement conseillée pour l’aider à supporter son feuillage luxuriant et le poids des fruits.
On dirige les branches à tendance exubérante vers le support.
Un arrosage régulier accompagne la plantation du Maracuja grande et qu’on réduit en période hivernale.
On lui apporte également de l’engrais durant la saison chaude.
Pour l’entretien, on privilégie aussi une taille des rameaux en fin de cycle végétatif, et une taille sévère au printemps.
Passiflora quadrangularis se multiplie par semis et boutures de tiges.
Semis de la Grenadille géante
- Le semis des graines de Barbadine se pratique sous 20 à 25°C, au printemps.
- Laisser tremper les graines de passiflore 24 h dans de l’eau chaude.
- Semer les graines de Passiflora quadrangularis dans des pots de 10 cm remplis de terreau de semis.
- Recouvrir d’une couche de terreau de 1 cm et le tout, d’un film plastique.
- Humidifier les semis régulièrement, mais sans excès et bien aérer en permanence.
- La levée des graines de grenadille géante intervient au bout de 4 semaines, mais peut aller au-delà (voire 1 an).
- Retirer le film à l’apparition des pousses et maintenir en pépinière pendant 4 à 6 mois.
Conseils de semis : utilisez du jus de pulpe comme l’orange à la place de l’eau pour une meilleure germination.
Stérilisez le substrat pour pallier la fonte des semis.
Boutures de tiges de la Barbadine
- La bouture de tige semi-aoûtée de Grenadille géante s’effectue en été.
- Prélever quelques tiges et les couper en tronçons de 7 à 10 cm.
- Conserver 2 feuilles terminales.
- Enduire la base d’hormone de bouturage.
- Repiquer directement en godets remplis d’un mélange de 2 parts de terreau de semis et de 1 part de sable.
- Maintenir à l’étouffée jusqu’à l’apparition des racines.
Maladies et ravageurs du Passiflora quadrangularis
La grenadille géante présente une bonne résistance aux maladies et ravageurs, mais reste sensible à la fonte des semis.
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