Passiflora edulis f. flavicarpa – Grenadille jaune

Passiflora edulis f. flavicarpa ou Grenadille jaune

La Grenadille jaune ou Passiflora edulis f. flavicarpa est une espèce de plante grimpante de la famille des Passifloracées, native d’Amérique du Sud.
Elle appartient au genre Passiflora qui recense près de 500 espèces de plantes grimpantes.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Malpighiales
• Famille : Passifloraceae
• Genre : Passiflora
• Espèce : Passiflora edulis Sims.
• Variété : Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg., Granadilla edulis (Sims) Ser., Passiflora cuneifolia Cav., Passiflora diaden Vell.
• Noms vernaculaires : Grenadille, Grenadille jaune, Fruit de la passion, Passion fruit, Grenadille douce
• Noms vernaculaires étrangers : Yellow passionfruit, Yellow granadilla, Maracuja

Intérêts et utilisations de la Grenadille jaune

• La Grenadille douce est une liane grimpante semi-ligneuse principalement cultivée pour ses fruits comestibles, mais aussi pour sa magnifique floraison très ornementale.

• Le fruit de la passion produit par la Passiflora edulis f. flavicarpa est jaune et très riche en vitamines A et C.
  On le consomme nature, en salade de fruits, gelée, glace, jus, etc.

• Les fleurs de la Grenadille jaune sont également utilisées en phytothérapie* en raison des flavonoïdes et des alcaloïdes qu’elles contiennent.
  Elles profitent ainsi de propriétés sédatives, antispasmodiques et calmantes.
  Le fruit est stimulant et tonique.
  Le cataplasme des feuilles soigne les hémorroïdes.
  Les racines, feuilles et graines ont des propriétés anthelminthiques.
  En infusion, elle favorise un sommeil réparateur.
  *Ne pas consommer sans avis médical.

• En cosmétique, l’huile extraite des graines est utilisée comme émollient et adoucissant pour la peau et les extraits des fleurs agissent comme conditionneurs cutanés.

Description et caractéristiques de Passiflora edulis f. flavicarpa

• Origine : Amérique du sud
• Répartition géographique : Amérique, Afrique
• Type : liane grimpante semi-ligneuse
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : 0°C 
• Zone USDA : 11-12
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée, situation chaude et abritée
• Lieu de culture : intérieur, serre chaude
• Sol : riche, léger et bien drainé, acide ou neutre ou alcalin, humifère, frais surtout en été
• Besoin en eau : abondant en période de croissance
• Hauteur : 4 m sur 10 m d’étalement
• Feuillage : persistant
• Floraison : blanc et mauve à filaments violet pourpre – été
• Fruit : baies jaunes comestibles – automne
• Multiplication : semis, boutures de tiges semi-ligneuses.

Passiflora edulis est une liane grimpante au port très étalé.

Son feuillage persistant et brillant est de couleur vert vif.
Les feuilles sont alternes, trilobées et ondulées et les lobes sont ovoïdes et dentés.

La floraison parfumée et estivale s’installe à l’aisselle des feuilles.
Elle offre des fleurs hermaphrodites et solitaires pourvues de 5 pétales blancs et mauves, 5 sépales, 5 étamines ainsi que de coronule à filaments violet pourpre et un pistil à 3 stigmates.

Les fruits ovoïdes de 4 à 6 cm sont parfumés et comestibles.
Charnus, ils présentent une peau lisse et brillante qui devient jaune à maturité.
Leur pulpe jaune et gélatineuse est très juteuse et contient de nombreuses graines noires.

Multiplication et culture de Fruit de la passion

Comment cultiver la Grenadille jaune ?

Passiflora edulis f. flavicarpa est une plante gélive que l’on cultive en intérieur, véranda chauffée ou en serre chaude sous nos latitudes.

La culture de Grenadille jaune s’adapte bien aux sols légers, bien aérés et drainants.

Sa culture se fait dans un grand pot afin que ses racines aient suffisamment de place.
En pot, il est conseillé d’enrichir le substrat avec du terreau de feuilles ou du compost tamisé.

Pendant la croissance, la plante nécessite des arrosages abondants.
Une fois développée, elle préfère des sols modérément humides, sauf en période de forte chaleur où les apports en eau doivent être augmentés.

Elle doit également être régulièrement arrosée et rentrée en hiver.

Passiflora edulis f. flavicarpa se multiplie par semis et boutures de tiges semi-ligneuses.

Semis de Grenadille jaune

Quand semer les graines du Fruit de la passion ?

• Le semis de graines de Passiflora edulis f. flavicarpa se réalise au printemps, à 20°C.
• Faire tremper les graines de passiflore dans de l’eau chaude durant 24 h.
• Semer dans un mélange égal de 1/3 terre franche, 1/3 terreau, 1/3 sable.
• Maintenir humide, sans excès.
• La levée des graines de Passiflora edulis f. flavicarpa prend entre 15 et 20 jours.

• Repiquer lorsque les plants ont 3 feuilles.

Boutures de tiges semi-ligneuses de Passiflora edulis

• Le bouturage de Passiflore se fait en été.
• Prélever quelques tiges semi-ligneuses.
• Couper les boutures en tronçons de 7 à 10 cm.
• Conserver 2 feuilles terminales.
• Enduire la base d’hormone de bouturage.
• Repiquer directement en godets.
• Substrat : Utiliser 2/3 de terreau de semis et 1/3 de sable.
• Les premiers bourgeons se forment après 4 à 6 semaines.

Maladies et ravageurs de Passiflora edulis f. flavicarpa

Des taches brunes ou noires peuvent apparaître sur les feuilles de Grenadille jaune, provoquée par la présence d’un champignon appelé anthracnose.