Clitoria ternatea – Clitorie de Ternate bleue

Clitoria ternatea L. ou Clitorie de Ternate bleue

Clitoria ternatea ou Pois bleu est une plante herbacée grimpante et tropicale originaire de l’île de Ternate, appartenant à la famille des Fabacées.
La Liane de Ternate appartient au genre botanique Clitoria qui comprend près de 60 espèces tropicales et tempérées du monde.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Fabales
• Famille : Fabaceae
• Genre : Clitoria
• Espèce : Clitoria ternatea L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Clitoria ternatea L., Clitoria guianensis Benth., Clitoria mariana L., Vigna ternatea (L.) A.Gray
• Noms vernaculaires : Pois bleu, Pois papillon, Clitoria, Liane de Ternate, Pois savane.
• Noms vernaculaires étrangers : Butterfly Pea, Blue Pea.

Intérêts et utilisations de la Liane de Ternate

• Le Pois bleu déploie de belles fleurs bleues qu’on utilise pour la confection de bouquets. Les fleurs se démarquent par leur excellente conservation.

• Les jeunes pousses et gousses de cette plante fourragère peuvent être consommées comme des légumes.

• Les racines du pois bleu ont des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires, analgésiques, anthelminthiques (vermifuges) et fébrifuges.
  Elles sont également utilisées pour teinter les tissus en bleu.

• Les graines de Clitorie de Ternate sont émétiques, purgatives et diurétiques.
  La pharmacopée asiatique utilise le suc du feuillage et des fleurs fraîches afin de traiter les inflammations oculaires.

Description et caractéristiques de Clitoria ternatea

• Type de plante : plante herbacée grimpante tropicale
• Type de végétation : vivace ou annuelle
• Origine : Île de Ternate
• Rusticité : 0°C – Non-rustique
• Zone USDA : 11-13
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée, mi-ombragée
• Sol : tous. Riche, frais, bien drainé, argileux
• Lieu de culture : jardin, serre tempérée
• Hauteur : 3 à 6 m
• Arrosage : régulier
• Port : grimpant, ramifié, volubile
• Feuillage : persistant
• Floraison : bleu foncé, bleu irisé – mai à octobre
• Fructification : gousses à graines aplaties – août à septembre
• Multiplication : semis et bouture de tige

Clitoria ternatea est une plante herbacée grimpante, ramifiée et volubile à feuilles persistantes au coloris vert vif.
Un feuillage qui s’installe sur des tiges fines et pubescentes.
Les feuilles alternes et imparipennées sont longues de 10 à 15 cm et composées de 3 à 9 folioles ovales.

La floraison d’un bleu foncé au bleu irisé, s’installe à l’aisselle des feuilles et présente des fleurs solitaires et nectarifères d’environ 4 cm à corolle papilionacée.

La fructification de la Clitorie de Ternate prend la forme de gousses plates et pubescentes, longues de 10 à 12 cm.
Chaque gousse contient quelques graines aplaties.

Multiplication et culture du Pois bleu

Comment cultiver le Pois savane ?

Clitorie de Ternate bleue peut être cultivée en pleine terre comme une annuelle vouée à disparaître avec les premières gelées.
Il est également possible de cultiver le pois bleu en pot.
On le rentre alors sous serre tempérée à l’automne.

Clitoria ternatea se multiplie par semis et bouture de tige.

Semis de Clitoria ternatea

• Le semis des graines de Clitoria ternatea intervient au printemps à une température de 20 à 25°C.
• Scarifier les graines de Clitorie de ternate sans toucher le germe.
• Faire tremper les graines quelques heures dans de l’eau tiède.
• Semer la Clitorie de Ternate en godet sous serre chaude au printemps ou directement en place entre avril et juin.
• Recouvrir les semis de 5 mm de substrat.
• Utiliser un substrat spécial pour semis.
• La levée des graines de Liane de ternate intervient au bout de 7 à 20 jours.

• Placer les pots à la lumière.
• La floraison de la Clitorie de Ternate apparaît au bout de 6 à 7 semaines.

Bouturage de tiges de Liane de Ternate

• Prélever une tige de Clitoria ternatea souple et non ramifiée, avec minimum trois feuilles, mais sans fleur.
• Couper en biseau le bas de la tige, sous une feuille ou un œil.
• Supprimer les feuilles de la base.
• Planter la bouture de Clitorie en godet et tasser autour de la tige.
• Substrat : Utiliser un mélange de terreau de bouturage et sable.
• Humidifier sans détremper.
• Installer vos boutures de Clitoria au chaud, à l’abri des courants d’air et du soleil dans une ambiance humide.

Maladies et ravageurs de Clitoria ternatea

Le pois bleu craint le froid mais n’est pas sensible aux maladies.
Ses principaux ravageurs sont les mouches blanches et les araignées rouges.