Gousse

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Définition

Nom féminin.

Fruit sec déhiscent typique des Fabacées, s’ouvrant généralement en deux valves à maturité pour libérer les graines qu’elle contient.
Elle résulte du développement d’un seul carpelle.

Exemples

  • Phaseolus vulgaris ou Haricot : Cultivé pour ses gousses comestibles consommées jeunes ou sèches, cette plante est un pilier de l’alimentation mondiale.
  • Arachis hypogaea ou Arachide : Plante dont les gousses se développent sous terre, renfermant des graines riches en lipides.
  • Robinia pseudoacacia ou Robinier : Arbre ornemental et mellifère, il développe des gousses plates à graines très résistantes.

Synonymes

  • Cosse
  • Silique

Termes liés

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À propos de Zanoa

Je suis Zanoa, ingénieur forestier de formation et originaire de Madagascar. Passionnée par la nature et la biodiversité, j'ai un fort intérêt pour le monde rural et ses dimensions humaines, économiques et écologiques. Mon engagement pour la préservation de l’environnement est fort et j'essaie, à travers mes écrits de sensibiliser le grand public.

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