Grappe

Définition

Nom féminin.

Disposition florale ou fruitière dans laquelle les fleurs ou les fruits sont regroupés sur un axe principal ramifié ou non, formant un ensemble compact.
Ce mode d’organisation facilite la pollinisation et la dispersion des fruits, tout en optimisant l’exposition à la lumière.

Exemples

• Sambucus racemosa ou Sureau rouge : Arbuste des zones tempérées fraîches, il produit des grappes de baies rouge vif décoratives, utilisées en transformation après cuisson et appréciées pour leur intérêt ornemental.
• Gliricidia sepium ou Madre de cacao : Arbre tropical polyvalent, il développe des grappes de fleurs papilionacées rose pâle à lilas, très mellifères, en plus de son rôle en haie vive, en ombrage et en amélioration des sols.
• Musa acuminata ou Bananier : Plante tropicale majeure, elle produit de grandes grappes de fruits appelées régimes, essentielles dans l’alimentation de nombreuses populations.

Synonymes

• Racème
• Régime (pour certains fruits comme la banane)

Termes liés

• Inflorescence
• Régime
• Fruit multiple

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