Phoenix canariensis – Palmier des Canaries

Phoenix canariensis – Palmier des Canaries – Palmier dattier des Canaries – Dattier des Canaries – Canary Island date Palm

Le Palmier dattier des Canaries ou Phoenix canariensis est une espèce de palmier de la famille des Arécacées, originaire des Iles Canaries.

Le Palmier des Canaries fait partie du genre Phoenix avec près de 20 autres espèces de palmiers.
Il fait partie des espèces les plus connues de l’espèce avec le Palmier dattier et le Palmier dattier du Sénégal.

Intérêts et utilisations du Palmier des Canaries

• Phoenix canariensis est un palmier que l’on cultive très fréquemment pour ses qualités ornementales.
  Il est idéal en sujet isolé qu’on retrouve particulièrement dans les jardins et parcs.
  En région méditerranéenne, on le retrouve en arbre d’alignement le long des plages et avenues.

• L’espèce est endémique aux Canaries et a été importée à Nice en 1864. Sa silhouette est à présent emblématique des paysages méditerranéens.

• Dans les Îles Canaries, la tradition veut que l’on récupère la sève du Phoenix canariensis pour la confection du vin de palme appelé ‘Guarapo’.

• Les feuilles et le cœur des jeunes sujets comestibles de palmier dattier des Canaries sont également consommés crus en salade.

• Dans son pays d’origine, le stipe de Dattier des Canaries sert de matériau de construction et les feuilles, de toiture.

Attention : les jeunes sujets sont pourvus d’épines dangereuses.
Évitez de les planter dans les zones de passage.

Description du Phoenix canariensis

• Ordre : Arecales
• Famille : Arecaceae-Palmea
• Genre : Phoenix
• Espèce : canariensis
• Type de plante : palmier dioïque
• Type de végétation : vivace
• Origine : Canaries
• Répartition géographique : Côte d’Azur, Europe, Amérique du Nord, Amérique centrale, Amérique du Sud, Australie, Afrique du Sud, Sud du Japon
• Rusticité : -8 à -10°C – non rustique
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : lente
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : jardin méditerranéen
• Sol : tous, bien drainé
• Besoin en eau :
• Hauteur : 10 à 20 m et plus
• Feuillage : persistant
• Floraison : crème à brun jaunâtre – avril à septembre
• Fructification : drupes jaunes à rougeâtre – juin à octobre
• Toxicité : feuilles et cœur des jeunes sujets comestibles

Phoenix canariensis est pourvu d’un large stipe rectiligne marqué de cicatrices foliaires en losange.
Sa cime est surmontée d’une couronne d’une cinquantaine de feuilles pennées, persistantes, vert foncé et brillantes.
À la base de ces feuilles, on trouve de longues épines géminées.

La floraison du palmier dattier des Canaries intervient en avril et se présente sous forme de spadices de couleur crème à brun jaunâtre, ramifiés et munies de pédoncules épais et courbes.

Sur les sujets femelles, la fructification apparaît sous forme de longs racèmes de petits fruits de 1 cm de diamètre, ovoïdes et de couleur jaune à rougeâtre.
Des fruits qui ne contiennent qu’une seule grosse graine elle-même enveloppée d’une pulpe appréciée des oiseaux.

Multiplication et culture du palmier des Canaries

Comment cultiver le Phoenix canariensis ?

Phoenix canariensis tolère bien les températures négatives avoisinant les -8 à -10°C.
Il supporte notamment parfaitement les vents et les embruns ainsi que la sécheresse.
On le cultive donc principalement en région méditerranéenne.

En régions à hiver plus agressif, on le cultive en pot qu’on place sous abri et qu’on sort en période estivale.

La culture de Palmier-Dattier des Canaries réussit bien sur sols à tendance sablonneux, caillouteux et humifères.
Cette espèce de palmier s’accommode aux substrats calcaires et reste indifférent à l’acidité du sol.

Les cultures en pleine-terre de Palmier-dattier des Canaries respectent un espacement de 4 m entre les trous de plantation de 80 cm de large et de profondeur.

En pot, le palmier des Canaries se complaît dans des grands conteneurs remplis de terre de bruyères et de sable fin.
On prévoit un rempotage tous les 4 à 5 ans.

Plante facile de culture et d’entretien, le Palmier-dattier des Canaries ne requiert qu’un arrosage régulier, surtout les 5 premières années.
Il faut noter qu’un sol humide accélère sa croissance.

En cas de sécheresse prolongée il convient de l’arroser régulièrement.

On conseille également de couper les palmes et inflorescences fanées.

Phoenix canariensis se multiplie uniquement pas semis.

Semis du Phoenix canariensis

• Tremper les graines de Phoenix dans de l’eau tiède durant 24 h.
• Semer les graines de Palmier-dattier des Canaries de préférence au printemps, en mini serre chauffante (20 à 25°C)
• Utiliser un substrat au mélange de 75 % de terreau de semis et 25 % de sable.
• Enfoncer les graines sur 2 cm de profondeur en position horizontale.
• Arroser copieusement.
• La germination des graines de Phoenix canariensis prend environ 4 à 8 semaines.
• Rempoter au stade de 2 feuilles juvéniles.
• Planter au printemps d’après.

Maladies et ravageurs du Phoenix canariensis

Phoenix canariensis est sujet aux attaques de chenilles des espèces de l’ordre des Lépidoptères.
Depuis 2009, ce palmier est menacé de disparition par le charançon rouge en PACA, Corse et Languedoc-Roussillon.
La lutte contre ce ravageur a même été rendue obligatoire par un arrêté du ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt.

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