Phoenix canariensis – Palmier des Canaries

Phoenix canariensis – Palmier des Canaries – Palmier dattier des Canaries

Le Phoenix canariensis est un palmier que l’on cultive très fréquemment pour ses qualités ornementales.
L’espèce est endémique aux Canaries et a été importée à Nice en 1864. Sa silhouette est à présent emblématique des paysages méditerranéens.
Dans les Îles Canaries, la tradition veut que l’on récupère la sève du Phoenix canariensis pour la confection du vin de palme appelé ‘Guarapo’.
Les feuilles et le cœur des jeunes sujets de palmier des Canaries sont également consommés crus en salade.

Attention : les jeunes sujets sont pourvus d’épines dangereuses. Évitez de les planter dans les zones de passage.

Description du Phoenix canariensis

• Famille : Arecaceae
• Ordre : Arecales
• Genre : Phoenix
• Type de plante : palmier dioïque
• Type de végétation : vivace
• Origine : Canaries
• Exposition : ensoleillée
• Sol : tous, bien drainé.
• Rusticité : -8 à -10°C
• Lieu de culture : jardin méditerranéen
• Feuillage : persistant
• Floraison : avril – crème à brun jaunâtre
• Hauteur : 10 à 20 m et plus
• Croissance : lente
• Port : érigé, touffu en cime
• Multiplication : semis

Phoenix canariensis est pourvu d’un large stipe rectiligne marqué de cicatrices foliaires en losange. Sa cime est surmontée d’une couronne d’une cinquantaine de feuilles pennées, persistantes, vert foncé et brillantes. À la base de ces feuilles, on trouve de longues épines géminées.

La floraison du palmier des Canaries intervient en avril et se présente sous forme de spadices de couleur crème à brun jaunâtre, ramifiés et munies de pédoncules épais et courbes.

Sur les sujets femelles, la fructification apparaît sous forme de longs racèmes de petits fruits de 1cm de diamètre, ovoïdes et de couleur jaune à rougeâtre. Des fruits qui ne contiennent qu’une seule grosse graine elle-même enveloppée d’une pulpe appréciée des oiseaux.

Multiplication et culture du palmier des Canaries

Phoenix canariensis tolère bien les températures négatives avoisinant les -8 à -10°C. Il supporte notamment parfaitement les vents et les embruns ainsi que la sécheresse. On le cultive donc principalement en région méditerranéenne.
En cas de sécheresse prolongée il convient de l’arroser régulièrement, surtout dans ses premières années.

Phoenix canariensis se multiplie uniquement pas semis.

Semis du Phoenix canariensis

• Tremper les graines de Phoenix dans de l’eau tiède durant 24 h.
• Semer de préférence au printemps en mini serre chauffante (20 à 25°C)
• Substrat : 75 % de terreau de semis et 25 % de sable.
• Enfoncer les graines sur 2 cm de profondeur en position horizontale.
• Arroser copieusement.
• La germination du Phoenix canariensis prend environ 4 à 8 semaines.
• Rempoter au stade de 2 feuilles juvéniles.
• Planter au printemps d’après.

Maladies et ravageurs du Phoenix canariensis

Phoenix canariensis est sujet aux attaques de chenilles de Lépidoptère.
Depuis 2009, ce palmier est menacé de disparition par le charançon rouge en PACA, Corse et Languedoc-Roussillon. La lutte contre ce ravageur a même été rendue obligatoire par un arrêté du ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt.