La Passiflore bleue, de son nom scientifique Passiflora caerulea est une liane grimpante de la famille des Passifloracées, originaire d’Amérique du Sud.
La Fleur de la passion appartient au genre Passiflora qui recense 500 espèces de lianes persistantes ou semi-persistantes originaires d’Amérique du Sud, d’Australie, d’Asie et de Polynésie.
Taxonomie
Classification phylogénétique
Nomenclature et synonymie
- Noms scientifiques et synonymes : Passiflora caerulea L., Granadilla caerulea (L.) Medik.
- Noms vernaculaires : Fleur de la passion, Passiflore bleue, Grenadille, Passiflore bleuâtre
- Noms vernaculaires étrangers : Blue passionflower, Bluecrown passionflower, Common passion flower, Deciduous passionflower
Intérêts et utilisations de la Passiflore bleue
- La Passiflore bleue est une liane grimpante très décorative et facile à cultiver.
Elle résiste bien au froid, pousse dans tous types de sols, même calcaires, et s’épanouit au soleil ou à la mi-ombre.
- Ses fruits, ovales et jaune orangé, mesurent jusqu’à 6 cm de long.
On peut les consommer crus ou cuits, les utiliser dans les confitures, jus, sirops, plats ou glaces.
Leur goût reste discret, mais leur pulpe acidulée est agréable.
On prépare aussi un sirop à partir des fleurs.
- La Passiflore bleuâtre possède aussi des vertus médicinales reconnues dans plusieurs pays.
On l’utilise comme sédatif, vermifuge, antispasmodique ou encore pour calmer l’insomnie, les fièvres et certaines inflammations.
Ses feuilles et racines contiennent une substance calmante, la passiflorine, proche de la morphine.
- Bien que Passiflora caerulea ne soit pas inscrite dans les pharmacopées européennes, elle entre souvent dans des infusions pour favoriser le sommeil et apaiser les nerfs.
- Enfin, on l’utilise aussi comme porte-greffe pour d’autres passiflores sensibles au froid, ou pour produire des extraits floraux destinés aux cosmétiques.
Description et caractéristiques de Passiflora caerulea
- Origine : Amérique du sud, Brésil
- Répartition géographique : Amérique, Afrique, Asie
- Type : plante grimpante
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : -15°C
- Zone USDA : 8-11
- Croissance : rapide
- Exposition : ensoleillée, mi-ombragée
- Lieu de culture : muret, pergola, treillage, bac
- Sol : tout type de sol mais privilégier un sol léger et drainant, neutre
- Besoin en eau : moyen à faible
- Hauteur : 5 à 10 m
- Feuillage : semi-persistant à persistant
- Floraison : bleu et blanc – mai à octobre
- Fructification : baies de couleur orange – octobre à décembre
- Multiplication : semis, bouturage
La Passiflore bleuâtre est une plante grimpante vigoureuse avec des tiges souples atteignant 5 à 6 m, qui s’accroche à l’aide de vrilles.
Ses feuilles, mesurant environ 5-8 cm de long, ont cinq lobes ovales oblongs et sont généralement persistantes ou semi-persistantes selon le climat.
La Fleur de la passion peut atteindre jusqu’à 12 m de hauteur et s’étend sur 3 à 4 m.
La fleur, d’environ 8 cm de diamètre, est composée de 3 bractées ovales vert pâle, 5 sépales blancs à l’intérieur et verts à l’extérieur, et 5 pétales blanchâtres.
Après la floraison, la Passiflore bleuâtre produit une baie jaune orangé, de forme ovale ou presque ronde, mesurant approximativement 6 cm de long.
Elle contient beaucoup de graines.
Multiplication et culture de la Passiflore bleue
La Passiflore bleue pousse naturellement dans les zones subtropicales à tropicales, au-dessus de 500 mètres d’altitude.
Elle résiste bien au froid, jusqu’à –15 °C, même si le gel peut faire disparaître ses parties aériennes.
Dans ce cas, elle repart généralement de la base au printemps.
Pour plus de sécurité, on la protège en hiver avec un paillage ou un voile d’hivernage.
Elle apprécie un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre.
Elle supporte bien les climats secs une fois bien installée, notamment dans le sud de la France.
La Fleur de la passion préfère un sol profond, souple, bien drainé et légèrement humide en période de croissance. Elle tolère les sols calcaires, mais redoute les terrains trop alcalins ou gorgés d’eau.
Elle pousse mieux dans une terre peu fertile, ce qui stimule la floraison et la fructification.
La plantation de la Passiflore bleuâtre se fait au printemps pour une meilleure reprise.
Sous climat doux, le repiquage peut se faire en automne uniquement en climat doux.
Culture en pleine terre de la Fleur de la passion
- Planter en pleine terre dans les régions aux hivers modérés (jusqu’à –15 °C).
- Choisir une exposition ensoleillée.
- Offrir un sol riche, profond et bien drainé.
- Espacer les plants de Passiflore bleue de 40 à 60 cm.
- Favoriser un sol sec en hiver pour améliorer la résistance au gel.
Culture en pot de Passiflore bleue
- Préférer la culture en pot en climat froid, à rentrer à l’abri du gel en hiver.
- Utiliser un pot haut, percé pour assurer le drainage.
- Remplir de terreau horticole léger et drainant.
- Restreindre modérément l’espace racinaire pour stimuler la floraison.
- Nourrir régulièrement et ajouter un engrais riche en potasse si nécessaire.
En pot ou en pleine terre, on repique les plants de Fleur de la passion près d’un support : treillage, grillage ou fil tendu.
On préconise des appuis fins pour que les vrilles puissent s’enrouler efficacement.
Il faut l’arroser régulièrement les premières semaines pour bien installer ses racines.
Ensuite, elle résiste bien à la sécheresse, mais il faut éviter que le sol reste trop humide hors des périodes chaudes.
Cette plante pousse vite et peut fleurir et donner des fruits dès la première année.
Pour favoriser la fructification, il est conseillé de limiter la croissance de ses racines en pleine terre.
La floraison dure plusieurs mois, mais chaque fleur ne vit que deux jours.
Les fleurs s’ouvrent la nuit et se referment le matin.
Elles restent fermées par temps couvert et sont légèrement parfumées, surtout la variété ‘Constance Elliot’.
En intérieur, il est préférable de polliniser les fleurs à la main pour obtenir des fruits.
Il faut tailler la passiflore en fin d’hiver ou au début du printemps pour stimuler sa croissance.
On peut aussi la tailler en été pour contrôler sa taille.
Une coupe à 20 ou 30 cm du sol permet de rajeunir la plante et d’encourager une belle floraison.
La Passiflore supporte bien les tailles sévères.
La multiplication de Passiflora caerulea se fait principalement par semis et boutures de tiges semi-ligneuses.
Semis de la Passiflore bleue
- Procéder au semis de graines de Passiflore bleue entre la fin de l’hiver et le printemps, à une température de 20°C minimum.
- Laisser tremper les graines dans de l’eau chaude durant 24 h..
- Utiliser un mélange d’1/3 de terre franche, d’1/3 de terreau et d’1/3 de sable.
- Maintenir humide, sans excès.
- La germination des semences de Passiflora caerulea intervient au bout de 15 à 20 jours.
- Repiquer lorsque les plants de Passiflore bleue à 3 feuilles.
- Installer les plants en emplacement définitif au printemps et palisser.
Boutures de tiges semi-ligneuses de la Passiflore bleue
- Procéder au bouturage de tiges semi-aoûtées de la Fleur de la passion entre juillet et août.
- Prélever des boutures de 7 à 10 cm de long et en réduire les feuilles.
- Tremper dans de l’hormone de bouturage.
- Repiquer les plants de Passiflore en godets.
- Utiliser un mélange de 2/3 de terreau de semis et d’1/3 de sable.
Maladies et ravageurs de Passiflora caerulea
Les cochenilles peuvent infester la Passiflore bleue, en saison humide.
Sous atmosphère trop sèche, elle fait face aux attaques d’acariens et d’araignées rouges.
Retrouvez également nos autres espèces de Passiflora.
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