Liliales

Répartition des Liliales

Certaines espèces poussent naturellement en zones tempérées et tropicales d’Amérique, tandis que la plupart proviennent des régions subtropicales et tropicales d’Asie et d’Afrique.

Description des Liliales

L’ordre des Liliales regroupe en majorité des plantes herbacées.
Mais, on y retrouve également des structures en arbustes ou en lianes, à l’exception des Aloès qui forment des touffes de feuilles robustes.

Les espèces possèdent des feuilles elliptiques avec nervation parallèle.
Elles peuvent également être ovales avec veines palmées et nervation mineure réticulée.

Cet ordre possède des fleurs irrégulières avec des pétales et sépales indifférenciés les uns des autres.
Elles peuvent être simples ou en groupe.
Les Liliales produisent des baies ou des capsules ayant de nombreuses graines.
Ces graines peuvent avoir des formes aplaties ou ailées avec un albumen charnu entourant un petit embryon à un seul cotylédon.

Familles, espèces et genres représentatifs des Liliales

L’espèce Allium ampeloprasum ou poireau perpétuel appartient à la famille des Liliacées.
Dans l’univers culinaire, ils sont souvent utilisés dans différentes préparations en tant que plantes condimentaires au même titre que les légumes.
Les fleurs de cette espèce sont également comestibles, tandis que les feuilles finement hachées s’ajoutent aux bouillons ou aux sauces pour apporter une saveur unique, mais aussi des arômes spécifiques et exotiques.

La famille des Amaryllidacées comprend une plante comestible sauvage.
Ses feuilles sont riches en vitamines.
On peut en faire des salades consommées crues ou bien les utiliser pour agrémenter les sauces et les soupes.
Il s’agit de l’Allium ursinum ou l’ail des ours.
Celle-ci possède également des fleurs très ornementales.

Les Aloès se démarquent par leurs feuilles et ports inédits.
Dans ce genre botanique, l’Aloe vera est connu mondialement pour ses vertus médicinales.
La plantation d’Aloès est très pratique dans la protection des talus et pour rehausser le décor des rocailles et jardins pierreux.

Où trouver des plantes de l’ordre des Liliales ?

Dénichez sur notre site des graines d’Asphodelus, des bulbes ou plants de Poireaux perpétuels des bulbes d’Ail des ours et diverses espèces d’Aloès.