Toona

Répartition du genre Toona

Les espèces du genre Toona sont principalement originaires des régions tropicales et subtropicales d’Asie et d’Australie.

Elles poussent dans différents milieux forestiers, notamment les forêts tropicales humides, les forêts de montagne et les zones boisées.
Certaines espèces ont également été introduites dans d’autres régions chaudes du monde.

Description des plantes du genre Toona

Les plantes du genre Toona sont principalement de grands arbres.
Selon les espèces et les conditions de croissance, elles peuvent atteindre environ 25 à 50 mètres de hauteur.

Les feuilles sont alternes, composées et pennées.
Elles portent de nombreuses folioles ovales à lancéolées, généralement vertes et parfois légèrement aromatiques lorsqu’elles sont froissées.
Le feuillage peut atteindre plusieurs dizaines de centimètres de longueur.

Les fleurs sont petites, généralement blanches à crème, et se regroupent en grandes panicules terminales ou axillaires.
Elles apparaissent généralement à la fin du printemps ou au début de l’été et peuvent dégager un parfum agréable.

Les fruits sont des capsules ligneuses qui s’ouvrent à maturité pour libérer les graines.

Les graines sont petites, plates et généralement munies d’une aile qui facilite leur dispersion par le vent.

Espèces représentatives du genre Toona

Les espèces du genre Toona présentent différents intérêts, notamment pour leur bois, leur utilisation alimentaire et leurs usages traditionnels.
Parmi les espèces connues, on cite :

• Toona ciliata : appelé Cèdre rouge d’Inde, cet arbre produit un bois rougeâtre, durable et facile à travailler.
  Les professionnels du bois l’utilisent pour fabriquer des meubles, des menuiseries, des placages et divers ouvrages en bois.

• Toona sinensis : appelé Cèdre rouge de Chine, cette espèce produit de jeunes feuilles et des pousses comestibles.
  Les cuisiniers les utilisent notamment dans les sautés, les soupes, les préparations au wok et certains plats à base de riz.

• Toona sureni : appelé Cèdre rouge des Philippines, cet arbre fournit un bois utilisé dans différentes applications.
  Certaines populations emploient également différentes parties de la plante dans la médecine traditionnelle.