Plante de la famille des Caprifoliacées, Caprifoliaceae

Les Caprifoliacées (Caprifoliaceae) regroupent des plantes dicotylédones.
Elles appartiennent à l’ordre des Dipsacales.
La famille des Caprifoliacées compte 420 espèces réparties en 15 à 37 genres botaniques.
L’appellation de la famille vient du latin ” caprifolia “ qui signifie ” chèvrefeuille “.

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Répartition des Caprifoliacées

Les Caprifoliaceae poussent naturellement dans les régions tempérées d’Amérique du Nord et en partie Est d’Asie.
Il existe néanmoins quelques variétés dans les régions intertropicales et dans l’hémisphère sud notamment en régions montagneuses d’Afrique de l’Est et de Madagascar.

Description des Caprifoliacées

Les Caprifoliaceae se constituent majoritairement d’arbrisseaux, d’arbustes et de lianes.
Elles comptent également des espèces herbacées annuelles ou vivaces comme les Triosteum et Sambucus.

Les feuilles de Caprifoliacées sont fréquemment opposées, simples et sans stipules.
Il existe néanmoins quelques exceptions.
Les Lonicera présentent par exemple des feuilles soudées deux à deux et les Sambucus, des feuilles pennée.
On remarque également des stipules glanduleuses chez les Viburnum et Leycesteria.

Les fleurs sont majoritairement bisexuées, mais il y en a qui sont unisexuées, avec monœcie ou polygamie, d’autres sont actinomorphes.

Les Caprifoliacées produisent majoritairement de petits fruits, parfois bien charnus.
Si les Viburnum et Sambucus produisent des drupes, les Diervilla et Weigela donnent des capsules.
Quelques espèces libèrent néanmoins des akènes coriaces. Les graines disposent d’un embryon droit, riche en albumen.

Espèces et genres représentatifs des Caprifoliacées

Les Caprifoliaceae comprennent plusieurs espèces ornementales comme les chèvrefeuilles (Lonicera), et Symphorine (Symphoricarpos racemosus) d’Amérique du Nord.
On cultive également les  Abelia, Weigela, Leycesteria, Sambucus) et les Viburnum comme arbustes d’ornement.

D’autres espèces produisent des fruits comestibles à l’exemple du sureau noir.
En effet, les fruits du Sambucus nigra disposent d’une forte teneur en vitamines B et C, qu’on déguste idéalement en jus, en confiture ou en gelée.
Par ailleurs, le sureau noir présente également diverses vertus médicinales qui ont été exploitées depuis l’antiquité.
Ses fruits, rouges ou noirs servent de matière première pour la fabrication d’eau-de-vie.

D’un autre côté, les espèces de Valeriana offrent à la fois un décor plaisant en formant un massif mellifère parfumé et nous fait profiter de leur diverses propriétés curatives.

Où trouver des plantes de la famille des Caprifoliacées ?

Nous avons des graines de camérisier et sureau noir sur notre site.
Des graines de Valériane sont également disponibles.