Plantes du genre botanique Dipteryx

Le genre Dipteryx appartient à la famille des Fabaceae ou Légumineuses, à l’ordre des Fabales.
Il comprend plus de 50 espèces d’arbustes et de buissons.

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Répartition des Dipteryx

Les espèces de Dipteryx sont principalement originaires des régions tropicales d’Amérique centrale et du Sud, en Amazonie, au Brésil, en Colombie, au Costa Rica, en Équateur, au Guatemala, en Guyane, au Panama, au Pérou et au Venezuela.

Description du Dipteryx

Les espèces de Dipteryx sont des arbres et des buissons, qui peuvent atteindre jusqu’à 50 mètres de hauteur.

Les feuilles sont alternes et composées, avec des folioles ovales ou lancéolées, d’un vert foncé brillant.

Les tiges sont généralement lisses et striées, avec une écorce brun grisâtre.

Les fleurs sont dioïques. Elles sont petites, blanches ou jaunâtres, regroupées en grappes ou en panicules, qui émergent des branches ou des tiges.
Elles sont généralement pollinisées par les abeilles, les papillons et d’autres insectes.

Les graines de Dipteryx ont une forte capacité de germination, mais elles peuvent prendre un certain temps pour germer, et ont souvent besoin d’une période de dormance pour germer avec succès.

Les fruits sont des gousses ligneuses et oblongues, qui peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de long.
Elles contiennent généralement une à quatre graines. Les jeunes plantes poussent lentement.

Espèces et genre représentatifs des Dipteryx

Le Dipteryx odorata, également ou la fève tonka est connue pour ses graines aromatiques utilisées dans la préparation de produits alimentaires et cosmétiques.
Il est riche en coumarine, une substance aromatique qui leur confère une odeur douce et vanillée.
Elles sont utilisées pour parfumer les desserts, les boissons, les crèmes et les parfums.

En dehors de son utilisation culinaire et cosmétique, il est également utilisé dans la médecine traditionnelle pour les douleurs musculaires, les rhumatismes et les infections respiratoires.
Elle est également utilisée comme tonique et stimulante.

Cependant, il est important de noter que les graines de Dipteryx odorata contiennent de la coumarine, une substance qui peut être toxique en grande quantité. En conséquence, leur utilisation doit être réglementée et limitée afin d’éviter les risques pour la santé.

Le Dipteryx alata est une espèce cultivée pour son bois dur et résistant, qui est utilisé dans la fabrication de meubles, d’instruments de musique, de parquets et de charpentes.
Son écorce est également utilisée en médecine traditionnelle.

Le Dipteryx panamensis est cultivé pour ses graines comestibles, qui sont riches en protéines et en graisses. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine traditionnelle.

Le Dipteryx oleifera est réputé pour ses graines oléagineuses, qui sont utilisées pour produire de l’huile de cuisine et de l’huile pour les cosmétiques.

Où trouver des Dipterix ?

Vous pouvez retrouver les graines de Dipteryx odorata sur notre site.

Dipteryx odorata – Tonka

4,99 14,99  HT
Graines de Dipteryx odorata (fèves de Tonka)