Aframomum

Répartition du genre Aframomum

Le genre Aframomum se trouve surtout dans les régions tropicales de Madagascar et de l’Afrique tels qu’en Côte d’Ivoire et en Éthiopie.

Description du genre Aframomum

Les plantes du genre Aframomum sont des plantes herbacées de type roseau, dont les tiges peuvent atteindre 2 m de hauteur.
Les tiges sont issues de rhizomes rampants.

Leurs feuilles sont sessiles et caduques, glabres et lancéolées, mesurant de 18 à 22 cm de long.

L’inflorescence se présente sous la forme d’un épi unique, composé de plusieurs fleurs de 7 à 13 cm avec des bractées.
Les fleurs trimères et hermaphrodites blanches à roses ont des sépales supérieurs bifurqués de 4,5 cm de long et des corolles tubulaires trifoliées.

Les fruits sont des capsules rouge vif, coriaces, en forme de poire, striées, de 5 à 10 cm de long.
Le péricarpe qui est épais et pâteux a pour constituants de nombreuses graines pyramidales, de la taille d’un grain de poivre.

Espèces représentatives du genre Aframomum

Le espèces du genre Aframomum regroupe des plantes tropicales aux multiples vertus médicinales, qu’on exploite également comme épice.
On cite à titre d’exemple :

• Aframomum melegueta – Aussi appelé « Maniguette » ou « poivre de Guinée », c’est l’espèce la plus célèbre, utilisée comme épice en Afrique de l’Ouest.
• Aframomum angustifolium est une plante tropicale utilisée pour ses fruits comestibles et en médecine traditionnelle.
  La plante est utilisée pour fabriquer des cordes et attacher des charges, et ses propriétés médicinales aident à soigner divers maux grâce à ses composés chimiques (monoterpènes, sesquiterpènes, esters et oxydes).
  La Grande cardamome de Madagascar possède des propriétés anxiolytiques, antibactériennes, anti-inflammatoires et antiparasitaires, mais son huile essentielle ne doit pas être utilisée pendant la grossesse.
• Aframomum corrorima – Connue sous le nom de « kororima » ou « cardamome d’Éthiopie », cette espèce est utilisée comme épice dans la cuisine éthiopienne.
• Aframomum alboviolaceum – Cette plante est connue pour ses fruits comestibles et ses usages en médecine traditionnelle.
• Aframomum citratum – Elle est souvent utilisée pour ses propriétés médicinales et son parfum, notamment en Afrique centrale.