Alpinia

Répartition du genre Alpinia

Les plantes du genre Alpinia sont principalement réparties dans les régions tropicales et subtropicales d’Asie du Sud-Est, notamment en Inde, en Chine, en Indonésie, en Malaisie, aux Philippines et en Australie du Nord.

Description des plantes du genre Alpinia

Les espèces du genre Alpinia sont des plantes herbacées vivaces à feuilles persistantes, bien que certaines espèces puissent être caduques. Elles poussent à partir de rhizomes souterrains, formant souvent des touffes denses. Leurs feuilles sont généralement lancéolées ou elliptiques, de couleur vert foncé, avec une disposition alternée le long des tiges.

Les plantes d’Alpinia sont caractérisées par leurs inflorescences spectaculaires. Les fleurs sont souvent de grande taille, voyantes, et regroupées en épis terminaux ou en grappes. Les couleurs des fleurs varient selon les espèces, allant du blanc au rose, au rouge et à l’orange. Les bractées colorées entourant les fleurs peuvent également ajouter à l’attrait esthétique de la plante.

Espèces représentatives du genre Alpinia

Les espèces du genre Alpinia sont appréciées pour leur beauté ornementale, leurs propriétés médicinales et leurs utilisations culinaires. Elles ajoutent une touche exotique aux jardins tropicaux et constituent des plantes précieuses dans certaines traditions de médecine naturelle. Voici quelques exemples :

• Alpinia purpurata (Gingembre rouge) : Originaire de Polynésie, cette espèce est appréciée pour ses magnifiques inflorescences rouges vives, qui ressemblent à des épi de flammes. Elle est souvent cultivée comme plante ornementale dans les régions tropicales.
• Alpinia zerumbet (Gingembre coquille) : Originaire d’Asie du Sud-Est, cette plante présente des feuilles vertes striées de blanc et des inflorescences blanches ou roses. Ses rhizomes sont également utilisés à des fins médicinales dans certaines cultures.
• Alpinia galanga (Gingembre galanga) : Cette espèce est largement cultivée pour ses rhizomes aromatiques et épicés, qui sont utilisés comme condiment et dans la médecine traditionnelle.
• Alpinia caerulea (Gingembre bleu) : Originaire d’Australie, cette plante présente des fleurs bleues ou violettes et des feuilles vertes brillantes. Elle est souvent cultivée dans les jardins comme plante ornementale.
• Alpinia katsumadai (Gingembre de Katsumadai) : Originaire d’Asie de l’Est, cette plante est cultivée pour ses rhizomes, qui sont utilisés à des fins médicinales et comme épice.

Où trouver les plantes du genre Alpinia ?

Sur le site, vous pouvez trouver, entre autres des graines de Alpinia officinarum ou petit galanga, Alpinia arctiflora ou booroogum, Alpinia galanga ou grand galanga, Alpinia zerumbet ou gingembre coquille, Alpinia malaccensis ou gingembre ornemental.