Plantes du genre botanique Papaver

Le genre botanique Papaver fait partie de l’ordre des Papaverales ou Ranunculales et de la famille des Papavéracées.
Ce genre botanique regroupe environ 120 à 170 espèces de plantes à fleurs, connues sous le nom de Pavots.

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Répartition du genre Papaver

Les espèces du genre Papaver sont originaires de diverses régions du monde, principalement d’Eurasie et d’Amérique du Nord.
On les trouve également dans des habitats variés, allant des prairies aux déserts en passant par les régions montagneuses.
Ces plantes sont adaptées à une grande diversité de climats et de sols.

Les cultures de Pavot se rencontrent souvent aux jardins des régions tempérées.

Description des Papaver

Les espèces du genre Papaver sont principalement des plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces.
Elles se distinguent par leurs tiges laticifères.

Elles se démarquent par leurs fleurs solitaires, souvent de grandes dimensions, aux pétales délicats et colorés.

Leurs feuilles généralement découpées et peuvent avoir une forme lobée ou pennée.

Des capsules renferment les graines de Papaver.

Espèces représentatives des Papaver

Les espèces de pavots s’exploitent à des fins diverses, notamment en cuisine, en médecine et en horticulture.
Les graines de pavot, principalement issues de Papaver somniferum, sont utilisées pour leurs qualités aromatiques et texturales dans la cuisine.

Parmi les espèces les plus connues, on distingue :

  • Papaver somniferum – Le pavot somnifère est bien connu pour ses graines utilisées en cuisine, notamment dans la fabrication de pain et de pâtisseries.
    Il est également la source du célèbre opium, une substance aux usages médicinaux et récréatifs.
    Cette espèce de Pavot se décline en divers cultivars ornementaux, aux fleurs doubles.
  • Papaver rhoeas ou pavot des champs est une espèce commune en Europe, connue pour ses fleurs rouges vives.
    Il est souvent associé aux champs de bataille de la Première Guerre mondiale et est devenu un symbole de commémoration.
  • Papaver orientale ou pavot d’Orient est apprécié pour ses grandes fleurs spectaculaires aux couleurs variées, allant du rouge au rose en passant par l’orange.
  • Papaver nudicaule ou pavot d’Islande est une espèce résistante au froid, originaire des régions nordiques.
    Ses fleurs ressemblent à des coupes en papier et sont disponibles dans une gamme de couleurs éclatantes.
  • Papaver californicum ou pavot de Californie est une espèce indigène de l’ouest de l’Amérique du Nord, caractérisée par ses fleurs oranges ou jaunes vives.
    Il est souvent cultivé à des fins ornementales.

L’opium extrait de cette espèce a des applications médicinales et récréatives, bien que son usage soit strictement réglementé dans de nombreuses régions du monde.

Où trouver des plantes du genre Papaver ?

Sur le site, nous vous proposons des graines de Papaver rhoes et Papaver orientale. Dans la gamme des Papaver somniferum, des semences de Papaver somniferum ‘Peony Black’, de Papaver somniferum ‘Danish flag’, de Papaver somniferum ‘Double mix’ et de Papaver somniferum ‘White cloud’ vous y sont également proposées.

·         Où cultiver les Papaver ?

Les pavots sont très faciles de culture et ne requièrent qu’un sol bien drainé et ensoleillé.
Un arrosage modéré suffit suffisant, et la plupart des espèces n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais.
Une taille légère des fleurs fanées peut encourager une floraison prolongée.
Les espèces vivaces peuvent revenir d’une année à l’autre, tandis que les annuelles devront être replantées chaque saison.