Plantes du genre botanique Gynostemma
Le genre botanique Gynostemma est un genre qui appartient à la famille des Cucurbitacées.Le genre Gynostemma compte 13 espèces de plantes herbacées.
En savoir plus...Répartition géographique du genre Gynostemma
Le genre Gynostemma , également appelé l’herbe de l’immortalité est d’origine Asiatique. Plus précisément en Chine.
Description du genre Gynostemma
L’herbe de l’immortalité est une plante grimpante et aromatique de 1 à 4 m de haut en culture mais pouvant atteindre facilement 8 mètres de hauteur dans son milieu naturel.
Il présente des feuilles vert foncé, palmées et alternes, nervurées et crénelées .
Son feuillage semi-persistant est très dense.
La floraison du Jiaogulan reste très discrète et se manifeste par des panicules de petites fleurs d’un jaune très pale. Les plantes présentent des fleurs à 5 pétales de couleur jaune clair.
Celles-ci s’organisent en panicules.
La fructification du Gynostemma pentaphyllum prend la forme de petites baies noires remplies de graines.
Espèces représentatives du genre Gynostemma
Le Gynostemma pentaphyllum est connu pour son utilisation comme plante médicinale.
Le jiaogulan est utilisé en médecine chinoise traditionnelle depuis très longtemps notamment pour stimuler les défenses naturelles, diminuer la pression artérielle et réguler le taux de cholestérol : elle tend donc à prévenir les accidents cardio-vasculaires.
Le Jiaogulan appelé aussi plante de l’immortalité ou Gynostemma pentaphyllum est surtout connu comme plante médicinale réputée pour avoir un puissant antioxydant et est supposé augmenter la longévité. Ayant des vertus thérapeutiques, les maux courants tels que la grippe, la fièvre ou le rhume se verront évités.
Le Jiaogulan peut être mangé en préparation comme dans les tartes, les confitures et les salades de fruits.
Il est souvent consommé en tisane ou infusion, parfois même en salade.
Le Jiaogulan était utilisé pour lutter contre les carences durant les périodes de famines.
Il a également la capacité d’accroître la production de globules blancs.
Ce qui constitue une défense efficace contre les corps étrangers responsables de diverses maladies.
Où trouver les graines de Gynostemma ?
Vous pouvez trouver les graines de Gynostemma pentaphyllum sur notre site.
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