Cananga odorata – Ylang Ylang

Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson ou Ylang-Ylang

Ylang-Ylang ou Cananga odorata est une espèce d’arbre tropical de la famille des Annonacées, originaire d’Asie du Sud-Est.
Le genre Cananga comporte 3 espèces d’arbres tropicaux, originaires d’Asie et du Nord d’Australie. Le genre doit son nom au mot malais « kenanga ».
Le nom commun vient du mot tagalog « alang-ilang » ou « ilang-ilang » qui signifie « Fleur des fleurs ».

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Magnoliales
• Famille : Annonaceae
• Genre : Cananga
• Espèce : Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson, Unona odorata Lam.
• Noms vernaculaires : Ylang-ylang.
• Noms vernaculaires étrangers : Perfume Tree, Ylang-ylang Tree.

Intérêts et utilisations de l’Ylang-Ylang

• L’Ylang-Ylang se cultive principalement pour ses fleurs et feuilles aromatiques.

• L’huile essentielle extraite des feuilles de Cananga odorata est très parfumée.
  De couleur jaune, à odeur suave et puissante, elle libère des arômes d’œillet.
  • Celle-ci est généralement employée en aromathérapie afin de soulager les symptômes de stress et les insomnies.
  • On lui prête également des vertus aphrodisiaques et euphorisantes.
  • En Asie du sud-est, l’huile d’ylang-ylang s’utilise comme additif alimentaire pour parfumer les bonbons, les glaces, les boissons et le chewing-gum.

• L’essence de fleurs d’Ylang-Ylang connue sous le nom commercial d’huile de cananga est tout aussi parfumée.
  • On l’exploite massivement dans le secteur de la parfumerie et de la cosmétologie.
  • Les parfums à base d’Ylang-ylang se reconnaissent par une odeur à la fois florale, épicée, exotique, puissante et camphrée légèrement fruitée.
    

    Coco Chanel a rendu célèbre l’essence d’Ylang-Ylang avec le Bois des îles suivi de Chanel N°5.

• Les populations locales utilisent les fleurs d’Ylang-Ylang dans différents rituels :
  • En Indonésie, des fleurs d’ylang-ylang sont répandues sur le lit des jeunes mariés lors de nuit de noce.
  • Aux Philippines, des colliers de fleurs d’Ylang-Ylang et de sampaguita sont disposés autour des images saintes.

Description et caractéristiques de Cananga odorata

• Origine : Inde, Philippines, Indonésie, Malaisie
• Répartition géographique : partie nord de l’Australie, Comores, Maurice, La Réunion, Madagascar, Mayotte, Costa Rica, Caraïbes
• Type : arbre aromatique
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : non rustique – 7°C
• Zone USDA : 10-12
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillé à mi-ombre
• Lieu de culture : sous serre chaude, véranda, terrasse, en pot, en pleine terre
• Sol : sableux, humifère et frais
• Besoin en eau : important
• Hauteur à l’âge adulte : 20 à 25 m
• Feuillage : persistant
• Floraison : fleurs blanches – juin à août (toute l’année en régions tropicales)
• Fructification : fruits verts allongés – septembre à octobre
• Multiplication : semis, bouture

L’Ylang-Ylang est un arbre tropical au port érigé.
Il culmine à 25 à 30 m de haut en milieu naturel mais se limite à 2 à 3 m en culture.

Les feuilles persistantes alternes et oblongues du Cananga odorata mesurent 20 cm de long.
Elles se reconnaissent par leurs nervures cannelées sur un limbe vert foncé luisant et leur bout pointu.

Très parfumée (proche du jasmin), la floraison permanente de l’Ylang Ylang embaume tout au long de l’année.
Elle est toutefois bien plus abondante en automne.
Les fleurs en grappes axillaires sont retombantes.
Les fleurs se présentent sous deux rangées de 6 longs pétales lancéolés aux étamines en spirale.

Quant aux fruits verdâtres allongés et ovoïdes de l’Ylang-Ylang, ils présentent plusieurs graines dans leur chair dense.

Multiplication et culture de Cananga odorata

Comment cultiver l’Ylang-Ylang ?

Le Cananga odorata est une plante vivace non rustique qui se cultive en serre chaude, en véranda ou en intérieur sous nos latitudes.
Il commence à dépérir sous des températures inférieures à 5°C.

Originaire des forêts humides à forte pluviométrie, l’Ylang-Ylang se complaît sur sol humifère, frais et drainé à tendance limoneuse.
On lui réserve un emplacement ensoleillé à l’abri du vent.

La plantation de l’Ylang-Ylang se conduit au printemps, suivie d’un arrosage régulier et en abondance.

Plante facile d’entretien, le Cananga odorata requiert peu de soins.

• On recommande un étêtage périodique afin de le maintenir à 2,5 m de hauteur.

Cette technique active la production abondante de fleurs et en facilite la récolte.

À croissance rapide, l’Ylang-Ylang gagne 2 à 5 m de haut les premières années et la production optimale se manifeste au bout de 10 ans.

La multiplication du Cananga odorata se fait principalement par semis et par bouturage.

Semis de graines d’Ylang-ylang

• Le semis de Cananga odorata se conduit à chaud, entre 30 à 40°C.
• Semer les graines de Cananga odorata préalablement trempées dans de l’eau tiède pendant 48 heures à 1 à 2 cm de profondeur.
• Utiliser un terreau horticole à semis.
• Arroser le pot de semis d’Ylang-Ylang avec un pulvérisateur.
• Maintenir les semis d’Ylang-Ylang sous atmosphère humide et à 30 à 40°C (serre de jardin ou mini-serre).

Soyez patients, la levée des graines d’Ylang-ylang intervient au bout de 3 à 4 mois !

• Repiquer les plants d’Ylang-Ylang de 10 cm de haut dans des pots remplis à parts égales de terreau riche et de sable.
• Mettre en emplacement ensoleillé et rentrer les plants d’Ylang-Ylang en hiver.
• Maintenir en pépinière pendant 6 mois minimum.

Bouturage de Cananga odorata

• Procéder au bouturage de Cananga odorata de tiges aoûtées en fin de période estivale.
• Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
• Maintenir humide les boutures et à 20 à 25°C.
• Repiquer les plants de 15 cm et pincer les tiges.

Maladies et ravageurs du Cananga odorata

Sous atmosphère sèche, Cananga odorata fait face aux attaques d’araignées rouges.

Découvrez l’ensemble des graines de plantes aromatiques et médicinales disponibles à la vente sur ce site.