Oenothera biennis – Onagre jaune

Oenothera biennis L. ou Onagre

L’Onagre ou Oenothera biennis est une plante à fleurs de la famille des Onagracées, originaire d’Amérique du Nord.
La Primevère du soir appartient au genre Oenothera qui compte 145 espèces.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Myrtales
• Famille : Onagraceae
• Genre : Oenothera
• Espèce : Oenothera biennis L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Oenothera biennis L., Gaura biennis (L.) Moench (synonyme historique), Oenothera muricata.
• Noms vernaculaires : Onagre bisannuelle, Oenothère, Belle de nuit, Primevère du Soir, Onagre, Herbe aux ânes, Jambon de Saint Antoine, Jambon du jardinier, Fleur du adhan, Mâche rouge.
• Noms vernaculaires étrangers : Common evening primrose, Evening primrose (anglais).

Intérêts et utilisation de l’Onagre jaune

• Plante florifère, l’Onagre bisannuelle produit de nombreuses fleurs parfumées, à pétales jaune citron.
  Les boutons de l’Onagre s’ouvrent en larges pétales en fin de journée, pour se faner le lendemain matin. Phénomène nocturne, qui lui vaut le poétique surnom de Belle de nuit.
  Se renouvelant chaque soir, de nouvelles fleurs naissent, de juin à septembre.

• Consommable, Oenothera biennis est célèbre pour l’huile riche en acide gras, qui est extraite de ses graines, et utilisée en cosmétique.

• Les jeunes feuilles de l’onagre peuvent accompagner des soupes ou des ragoûts, tandis que ses racines sont consommées jeunes avant floraison.

• Les racines servent également d’alimentation pour les ânes et les porcs, d’où les surnoms de l’Onagre tels que, jambon des jardiniers, jambon de Saint-Antoine, ou Herbe aux ânes.

• Remède naturel contre les rhumes, les feuilles et les tiges d’Onagre bisanuelle peuvent être infusées.
  Il suffit de mélanger 1 cuillère à thé de feuilles et tiges finement hachées et séchées, dans une tasse d’eau bouillante.

Description et caractéristiques d’Oenothera biennis

• Origine : Est et centre de l’Amérique du nord
• Répartition géographique : Toutes les régions du monde.
• Type : plante à fleurs
• Type de végétation : bisannuelle
• Rusticité : -24°C
• Zone USDA : 6-8
• Croissance : rapide
• Exposition : soleil
• Lieu de culture : jardin, massif, balcon, terrasse, rocaille, potager.
• Sol : drainé, léger, frais ou sec, sablonneux, calcaire, acide ou neutre, pauvre ou fertile.
• Besoin en eau : faible
• Hauteur adulte : de 0,8 à 1,5 m (2 m sur sol riche)
• Feuillage : caduc.
• Floraison : fleurs jaunes – de juin à septembre.
• Fructification : fruits en forme de capsules allongées – septembre à novembre
• Multiplication : semis, division de touffe

Oenothera biennis se forme en touffes compactes de 20 à 30 cm.

Les rosettes de feuilles qui garnissent la hampe d’Herbe aux ânes, se déploient sur 10 à 30 cm de longueur.
Les feuilles sont allongées et de forme oblongue.

D’une hauteur pouvant atteindre 1,5 m, la hampe florale d’Oenothera biennis est parcourue par des rosettes de feuilles verticillées, lancéolées, duveteuses, et veinées de rouge.

Au port érigé, la hampe florale de l’Onagre bisanuelle donne naissance à des fleurs jaunes à corolle régulière, contenant 8 étamines, ainsi que des pétales de 25 à 30 mm de longueur.

Après la floraison, un fruit en forme de capsule allongée de 2 à 3 cm apparaît, contenant de multiples graines noires de 3 mm de diamètre, qui sont fortement appréciées par les mésanges et les pinsons.

Multiplication et culture d’Oenothera biennis

Comment cultiver l’Herbe aux ânes ?

Plante rustique, l’Onagre se cultive aisément en extérieur sous nos latitudes.

Oenothera biennis apprécie particulièrement les sols sablonneux, et les expositions ensoleillées.
Se contentant de sols ordinaires, ou caillouteux, et étant très résistante à la sécheresse, l’onagre s’adapte à tous les climats, dans des régions ne dépassant pas les 600 m d’altitude.

Plante bisannuelle au semis spontané, la plantation de l’Onagre a lieu au printemps.

La réussite de la culture de l’Herbe aux ânes repose sur :

• un arrosage très modéré une fois la plante installée, en évitant tout excès d’humidité susceptible de provoquer le pourrissement des racines, notamment en hiver, avec des apports d’eau limités aux périodes de forte sécheresse ;
• une taille régulière consistant à supprimer les fleurs fanées afin de prolonger la floraison, tout en laissant quelques tiges monter en graines en fin de saison pour assurer la reproduction naturelle, puis en rabattant la touffe au ras du sol à la fin de l’hiver ;
• l’absence de fertilisation, car l’onagre se développe naturellement dans des sols pauvres et un apport d’engrais, surtout azoté, favoriserait le feuillage au détriment de la floraison ;
• la mise en place éventuelle d’un paillage au printemps, surtout durant la première année, afin de conserver l’humidité du sol et de limiter la croissance des mauvaises herbes.

La multiplication de l’Onagre peut se faire par semis, ou par division des touffes à la fin de l’été.

Semis d’Oenothera biennis

• Le semis des graines d’Oenothera biennis intervient au printemps, à une température comprise entre 15 à 20°C
• Immerger les graines dans de l’eau tiède durant 24 heures.
• Semer les graines d’Onagre dans des sillons de 2 cm de profondeur, sous châssis, sur un sol humide.
• Les graines doivent être peu recouvertes de terre.
• Si la terre est trop humide, il faut la mélanger avec du sable pour la rendre drainante.
• La levée des graines d’Oenothera biennis intervient au bout de 10 à 20 jours.

• Repiquer les jeunes plants d’Onagre bisanuelle au printemps suivant.

Division des touffes de l’Onagre

• Procéder  la division de touffe d’Herbe aux ânes en été.
• Déterrer une souche d’onagre et la diviser en plusieurs éclats.
• Préférer les parties situées vers l’extérieur de la souche
• Replanter les pieds de l’onagre dans un sol amendé.
• Préparer un substrat de terre mélangée avec du sable.
• Arroser le sol avec les nouveaux plants.

Maladies et ravageurs d’Oenethera biennis

Très robuste, l’Onagre résiste à la plupart des maladies et des ravageurs.
Son plus grand ennemi reste la pourriture des racines, qui s’évite par un sol drainant ou sablonneux.

Retrouvez également des graines de Salvia officinalis – Sauge officinale, ou graines de Salvia nemorosa – Sauge des forêts, qui s’associent parfaitement aux fleurs jaunes de l’onagre jaune.