La famille principale est celle des Araucariaceae, qui comprend trois genres majeurs :
D’autres familles botaniques sont parfois rattachées à cet ordre selon les classifications phylogénétiques, notamment les Podocarpaceae (anciennement classée dans l’ordre des Podocarpales) et, plus marginalement, les Sciadopityaceae ou certaines lignées fossiles.
Répartition des espèces des Araucariales
L’ordre des Araucariales est principalement réparti dans l’hémisphère sud, avec une forte présence en Océanie, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est.
Les espèces se rencontrent dans des régions tempérées humides à tropicales, souvent en zones montagneuses ou côtières.
Description et caractéristiques des Araucariales
Les Araucariales regroupent des arbres persistants de grande taille, souvent majestueux, pouvant atteindre plusieurs dizaines de mètres de hauteur.
Leur port est généralement très structuré, avec un tronc droit et des ramifications régulières en étages.
Les feuilles sont coriaces, persistantes, souvent imbriquées, parfois acérées chez certaines espèces comme Araucaria araucana.
Comme chez les gymnospermes, la reproduction s’effectue par des cônes : les cônes mâles produisent le pollen, tandis que les cônes femelles donnent des graines souvent volumineuses.
Ces graines sont parfois comestibles et riches en réserves nutritives.
Les tissus végétaux produisent fréquemment des résines, jouant un rôle protecteur et économique.
Familles, genres et espèces représentatifs des Araucariales
L’ordre des Araucariales présente un intérêt important ornemental, alimentaire et industriel.
Dans le genre Araucaria :
- Araucaria araucana produit des graines comestibles et est cultivé en climat tempéré ;
- Araucaria bidwillii est apprécié pour son port imposant et ses grosses graines nutritives ;
- Araucaria excelsa (ou araucaria de Norfolk) est largement utilisé comme plante d’intérieur ou d’ornement sur les littoraux doux.
Dans le genre Agathis :
- Agathis australis fournit un bois d’œuvre de grande qualité ;
- Agathis alba produit des résines utilisées dans la fabrication de vernis et de laques.
Le genre Wollemia, avec Wollemia nobilis, représente une espèce relicte exceptionnelle, découverte récemment et conservée pour sa valeur patrimoniale.
En Europe, et notamment en France, plusieurs espèces d’Araucariaceae sont cultivées comme arbres d’ornement, en particulier sur la Côte d’Azur, où les conditions climatiques permettent leur développement.