Matricaria

Répartition du genre Matricaria

Les espèces du genre Matricaria poussent naturellement dans diverses régions d’Europe, de l’Asie occidentale et du Moyen-Orient, mais certaines se sont naturalisées dans d’autres régions tempérées du monde.
Elles se développent dans des prairies, des champs cultivés, des bords de chemins et des zones ouvertes ensoleillées.

Description des plantes du genre Matricaria

Le genre Matricaria regroupe des plantes à fleurs de 60 à 80 cm.
Elles se reconnaissent par leur feuillage finement découpé et leurs fleurs caractéristiques en capitules.

Les feuilles composées à disposition alterne, présentent un aspect plumeux et sont très aromatiques lorsqu’elles sont froissées.

Les fleurs se regroupent en capitules avec des fleurs centrales tubulées jaunes et des fleurs périphériques blanches, typiques des Astéracées.

Des akènes contenant de petites graines apparaissent à la fructification.

Espèces représentatives du genre Matricaria

Les espèces du genre Matricaria servent en phytothérapie, en cosmétique et parfois comme plantes ornementales.
Parmi les espèces connues, on cite :

• Matricaria chamomilla : connue sous le nom de Camomille vraie ou Camomille allemande, cette espèce est largement utilisée pour ses fleurs séchées en infusion, avec des propriétés apaisantes, digestives et anti-inflammatoires.

• Matricaria discoidea : connue sous le nom de Camomille sauvage ou Camomille pomme, cette espèce produit de petites fleurs jaunes sans pétales blancs et est utilisée localement en infusion ou pour ses qualités aromatiques.

• Matricaria aurea : espèce méditerranéenne aux fleurs jaunes et aux propriétés traditionnelles similaires à celles de la camomille.

• Matricaria appressa : espèce originaire d’Australie, reconnaissable à ses petites fleurs blanches à cœur jaune, souvent rencontrée dans les zones côtières et les milieux rudéraux.

• Matricaria occidentalis : espèce d’Amérique du Nord, proche de la camomille sauvage, appréciée pour ses capitules discrets et sa capacité à coloniser les sols secs et ouverts.