Matricaria recutita – Camomille – Camomille sauvage – Camomille vraie – Matricaire camomille – Camomille allemande – Petite Camomille – Matricaire tronquée – Matricaria chamomilla – German chamomile

Feuilles, tige et fleurs de Matricaria recutita dégagent un fort parfum aromatique qui attire les insectes amis et repoussent les nuisibles.
En effet, Matricaria recutita est idéale en bordure du potager en raison de son parfum âcre qui joue un rôle répulsif auprès des insectes nuisibles.

On extrait de ces fleurs une huile essentielle de couleur bleue, due à sa teneur en chamazulène.
La camomille vraie possède les mêmes propriétés et usages médicinaux que la camomille romaine : antispasmodique, vermifuge, emménagogue, cicatrisant, tonique, stomachique, analgésique, etc.

Description de la Matricaria recutita

Famille : Asteraceae
Ordre : Asterales
Genre : Matricaria
Type de plante : aromatique
Type de végétation : annuelle
Origine : Europe, Asie, Afrique du Nord
Exposition : plein soleil
Sol : chaud, bien drainé, même calcaire
Rusticité : gélive
Lieu de culture : jardin, potager, balcon, terrasse
Feuillage : caduc
Floraison : mai à novembre – blanche et jaune
Hauteur : 20 à 50 cm
Croissance : rapide
Port : buissonnant
Multiplication : semis

Matricaria recutita est une petite plante annuelle et buissonnante à tige unique, dressée et rameuse. Ses feuilles sans glabre sont très découpées en segments filiformes. Le feuillage inférieur est disposé en rosette, tandis que les feuilles supérieures sont alternes. Les fleurs minuscules (bien plus petites que celles de la camomille romaine) sont réunies en capitules, et se reconnaissent à leur odeur caractéristique de camomille. Une floraison composée de fleurs ligulées blanches englobant un cœur conique, bombé et jaune.

Les fruits de la Matricaria recutita se présentent sous forme de tout petits akènes, aisément dispersés par le vent.

Multiplication et culture de la camomille allemande

Matricaria recutita est une plante annuelle que l’on ressème chaque année. On la cultive indifféremment en pleine terre (couvre-sol, massif, bordure de potager) ou en pot, bac et jardinière pour agrémenter balcons et terrasses. À moins d’une sécheresse prolongée, la camomille vraie ne demande aucun entretien, ni arrosage particulier.

Matricaria recutita se multiplie uniquement par semis.

Semis de Matricaria recutita

Le semis de matricaire printanier se fait en caissettes.
Le semis automnal de camomille allemande se fait sous châssis froid avec hivernage sous serre.
Substrat : Utiliser un simple terreau de semis.
Transplanter les plants de camomille en godets lorsqu’ils ont entre 1 et 2 mois.
Planter en pot ou en pleine terre entre mars et mai.
Le substrat peut-être une terre du jardin agrémentée de compost ancien et fumier décomposé.
Faire tremper la motte 30 minutes dans l’eau avant de la mettre en terre.
Espacer les plants de matricaria recutita de 30 cm.
Bien tasser et arroser copieusement.