Crambe

Répartition du genre Crambe

Le genre Crambe est principalement réparti dans les régions méditerranéennes, notamment en Europe, en Afrique de l’Est, en Asie centrale et occidentale et en Turquie.
Certaines espèces sont également présentes en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.

Description des Crambe

Les espèces du genre Crambe sont généralement des plantes herbacées ou des arbustes.

Elles se caractérisent par des feuilles alternes et des fleurs blanches, roses ou jaunes, regroupées en inflorescences en forme de grappe ou de corymbe.

Les fleurs produisent des fruits secs contenant qu’une seule graine.

Espèces représentatives des Crambe

Les Crambe constituent d’élégant couvre-sol des zones sableuses et rocailles. Certaines espèces disposent d’un intérêt croissant dans l’industrie, notamment dans la production d’huile alimentaire et de biocarburant.

La majorité des espèces de Crambe déploient un feuillage décoratif.

Parmi les espèces les plus connues, on trouve :

• Crambe maritima (Crambe maritime) : Les jeunes feuilles et les racines charnues du Chou marin servent d’aliments et d’ingrédients en cuisine.
  Le Crambe maritima avec son attrait ornemental et sa tolérance au sel peut servir dans l’aménagement paysager côtier.

• Crambe abyssinica (Crambe d’Abyssinie) : Les graines du Crambe abyssinica présentent une teneur en huile importante, elles servent de ressources de production pour les industries alimentaires et les industries productrices de biocarburant.

• Crambe cordifolia (Crambe à feuilles de cœur) : Le Crambe cordifolia, avec ses grandes feuilles en forme de cœur, présente des traits ornementaux très attrayants.
  Il peut servir de décoration d’intérieur et d’extérieur.

• Crambe tataria (Crambe de Tartarie) : Le Crambe tataria présente des fleurs blanches odorantes et un feuillage attrayant.
  On conseille de mettre cette plante à l’intérieur de votre maison où il émanera une odeur agréable.

• Crambe hispanica (Crambe d’Espagne) : Les racines et les feuilles du Crambe hispanica servent d’ingrédients dans la cuisine méditerranéenne.

Le Saviez-Vous ?

• Où est le meilleur endroit pour planter les Crambe ?

Un sol humifère serait préférable pour planter les Crambe.

• Entretien des Crambe

Les Crambe sont généralement des plantes faciles à cultiver.
Ils préfèrent les sols bien drainés et ensoleillés.
Un arrosage régulier est nécessaire pendant les périodes sèches, mais ils tolèrent bien la sécheresse une fois établis.
Les plantes peuvent être taillées après la floraison pour favoriser une croissance compacte et une floraison abondante.