Zingiber nudicarpum – Nudicarpum red ginger

Zingiber nudicarpum D.Fang ou Nudicarpum red ginger

Zingiber nudicarpum ou Nudicarpum red ginger est une herbacée ornementale de la famille des Zingiberacées, originaire des sous-bois des forêts tropicales de plaine du sud de la Chine et peut-être du Vietnam.

Le genre Zingiber regroupe près de 100 espèces d’herbacées rhizomateuses spécialement connues pour leur utilisation en cuisine comme condiment.
Néanmoins, d’autres espèces sont ornementales comme le Zingiber rubens.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Zingiberales
• Famille : Zingiberaceae
• Genre : Zingiber
• Espèce : Zingiber nudicarpum D. Fang

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Zingiber nudicarpum D. Fang, Zingiber montanum, Nudicarpum red ginger.
• Noms vernaculaires : Gingembre à fruits nus.
• Noms vernaculaires étrangers : Naked-fruited Ginger (anglais), Guang guo jiang.

Intérêts et utilisations de Zingiber montanum

• Zingiber nudicarpum est la première espèce de Zingibéracées à rhizome à intérieur blanc.
  Découvert en 1982, il se reconnait par son inflorescence faite de bractées rouge brillant.

• Comme plante ornementale, il se démarque par ses bractées exotiques à fleurs blanches à labelle pourpre tapissant presque le sol.
• En jardinage et agriculture, l’huile essentielle de Zingiber nudicarpum s’exploite comme larvicide et insecticide.
• Espèce assez rustique, il se cultive très bien en extérieur en régions tempérées et en bordure de ruisseau.

Description et caractéristiques de Zingiber nudicarpum

• Origine : Chine et Vietnam
• Répartition géographique : Chine, Vietnam, Thaïlande, Amérique
• Type : herbacée rhizomateuse
• Type de végétation : vivace
• Lieu de culture : Intérieur, véranda, jardins tempérés
• Hauteur : 2 m
• Rusticité : – 8°C
• Zone USDA : 8-10
• Croissance : rapide
• Exposition : mi-ombre et ombragée sous climat chaud et sec
• Sol : humide ou frais, riche en matière organique
• Arrosage : élevé
• Feuillage : caduc
• Floraison : bractées à fleurs blanches – août – septembre
• Fructification : capsules blanches – octobre

Zingiber nudicarpum est une herbacée à pseudotronc de 1,5 à 2,5 m de long. Il repose sur un rhizome blanc à l’intérieur.
Les rhizomes fusiformes mesurent 7 à 14 cm de long et de  2,5 à 3 cm de large.
Des feuilles elliptiques à oblongues de 20 à 45 cm de long et 4 à 11 cm de large parcourent le pseudotronc.

Le feuillage caduc de Zingiber nudicarpum est glabre et présente des ligules de 2mm.

L’inflorescence se compose de 13 à 18 pédoncules dressés portant près de 30 bractées obovales roses à rouges de 7,5 à 8 cm de long.
Rouge vif à l’extérieur, les bractées présentent une teinte blanc-rougeâtre vers la base.

Les bractées glabres à l’intérieur et pubescentes à l’extérieur reposent sur un calice de 2,5–3,2 cm de long.
Chaque bractée renferme une fleur à corolle blanche à jaunâtre tubulaire de  4,5 cm présente un pétale central tacheté de pourpre entouré de pétales latéraux de forme ovale.
La labelle est plus longue que les autres pétales.

Des capsules blanches apparaissent à la fructification à la disparition des tiges.
Les capsules persistantes s’ouvrent par trois lobes laissant apparaître des graines ovoïdes blanc laiteux.
Les fruits prennent une teinte brune à maturité.

Culture et multiplication de Zingiber nudicarpum

Comment cultiver le Zingiber nudicarpum ?

Zingiber nudicarpum est une herbacée exotique rare assez rustique.
Il se cultive en extérieur en région tempérée.
Sous des climats à grand froid hivernal, il est prudent de le cultiver en intérieur ou sous serre.

Les cultures en pot de Zingiber nudicarpum se conduisent avec des substrats humifères, frais et humides.
De la terre de jardin amendée au compost à base de feuilles lui conviendrait bien.
Dans tous les cas, on conseille de poser en fond de pot, une couche de billes d’argile ou de graviers pour garantir le drainage permanent du substrat.

Originaire des forêts sempervirentes, des sols humifères et humides en emplacement ombragé lui sont favorables.
Nudicarpum red ginger se cultive très en association de culture avec d’autres espèces tropicales. Avec des arbres et arbustes, il y trouvera l’ombrage idéal pour son épanouissement.
Il supporte néanmoins les sols cristallins légèrement calcaire et se développe bien en bordure de ruisseau jusqu’à 1351 m d’altitude.

Un ombrage profond est conseillé pour les jeunes plantes.

Plante facile d’entretien, Zingiber nudicarpum requiert un arrosage régulier. Il faut veiller cependant au bon drainage du substrat afin d’éviter la pourriture des rhizomes.
Un paillis au pied en période hivernale lui est favorable bien qu’il entre en période de dormance.

Facile d’entretien, un arrosage régulier est toutefois requis.

Zingiber nudicarpum se multiplie par semis et division des rhizomes.

Semis de Zingiber nudicarpum

• Procéder au semis de Zingiber nudicarpum à chaud, à 25°C.
• Semer en caissette à 0,5 cm de profondeur sur un mélange de terreau et de perlite.
• Mettre les semis en emplacement lumineux et les maintenir humide.
• La levée de graines de Zingiber nudicarpum intervient au bous de 15 à 45 jours.

Division des rhizomes de Zingiber nudicarpum

• La division des rhizomes de Zingiber nudicarpum se conduit au printemps.
• Prélever un rhizome dans la terre après l’avoir sectionné sur 10 cm de long.
• Mettre dans un bac rempli de billes d’argile, de terreau, de compost et de poudre de corne broyée.
• Arroser régulièrement.

Maladies et ravageurs de Zingiber nudicarpum

Nudicarpum red ginger présente une résistance aux maladies comme aux ravageurs.

Retrouvez également des graines de Zingiber rubens et d’Hellenia speciosa.