Ocimum basilicum var. purpurascens ‘Red Rubin’ – Basilic rouge ‘Red Rubin’

Basilic Red Rubin – Ocimum basilicum var. purpurascens ‘Red Rubin’ – Red Rubin Basil – Basilic commun pourpre ‘Red Rubin’

Le basilic ‘Red Rubin’ est une espèce de plante de la famille des Lamiacées adaptée aux conditions climatiques de l’Europe.

Red Rubin Basil est un cultivar amélioré du basilic pourpre ou Ocimum basilicum ‘purpurascens’.
Le genre Ocimum regroupe près de 150 espèces et cultivars de plantes herbacées aromatiques et médicinales mais l’espèce la plus connue et la plus exploitée est l’Ocimum basilicum.

Originaire de l’Inde et de l’Asie du Sud, Basilic Red Rubin reste l’espèce la plus convoitée des basilics pourpres.

Intérêts et utilisations du Basilic pourpre

• Reconnu pour l’arôme épicé et poivré de ses larges feuilles, il relève le goût et la senteur de l’huile et du vinaigre. Les cuisiniers utilisent les feuilles comme condiment et garniture des salades. Pour la conservation, les feuilles peuvent être séchées ou congelées mais elles vont un peu perdre de leur arôme.
• En plante d’ornement, Red Rubin Basil égaie les terrasses et balcons avec son feuillage et sa tige pourpre rougeâtre.
  Les papillons, abeilles et autres insectes peuvent butiner dans les petites fleurs rose nectarifères organisées en épi.
• En médecine traditionnelle, les feuilles de Basilic Red Rubin traitent les toux et les problèmes de digestion mais disposent aussi d’une vertu tonifiante et antivirale. En infusion, elles traitent la nausée et la dysenterie. À propriété antioxydante, le basilic retarde le vieillissement cellulaire et entre dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et certains cancers.
• Basilic Red Rubin est efficace en culture associée avec les espèces potagères pour ses vertus répulsives des insectes, aleurodes et pucerons.
• À grande échelle, l’huile essentielle du basilic pourpre intègre différents produits cosmétiques et pharmaceutiques pour sa teneur en eucalyptol et eugénol.

Description du Basilic Red Rubin

• Ordre : Lamiales
• Famille : Lamiaceae
• Genre : Ocimum
• Origine : Inde et Asie du Sud
• Répartition géographique : Asie, Amérique, Angleterre, Europe, Afrique
• Type : plante herbacée
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : 10°C – non rustique
• Croissance : rapide
• Lieu de culture : véranda, terrasse, sous-serre chaude, en pleine-terre
• Exposition : mi-ombre
• Sol : bien drainé, humifère, frais
• Hauteur adulte : 70 cm
• Feuillage : persistant
• Floraison : fleurs rose bonbon sur hampe florale violacée – juillet à août
• Fructification : akène à graine oblongue – août à septembre

Basilic Red Rubin est une herbacée vivace ou annuelle de 20 à 70 cm de hauteur et de 30 à 50 cm d’envergure. Les tiges à section carrée de couleur pourpre rougeâtre donnent une allure érigée à la plante.

Le feuillage persistant ou caduc se compose de feuilles simples de couleur pourpre rougeâtre.
Les feuilles agréablement nervurées de 2 à 5 cm de long pour 1 à 2 cm de large sont de forme ovale-lancéolée. Les feuilles dégagent un arôme épicé et poivré et la récolte se fait 3 mois après le semis.

L’inflorescence se compose de petites fleurs rose bonbon sur hampe florale pourpre rougeâtre. Les fleurs tubulaires, bilabiées et hermaphrodites s’organisent par dizaine en épi de 2 à 3 cm de long. Quatre lobes constituent la lèvre supérieure des fleurs mellifères.
L’infrutescence est faite d’akènes brunâtres de 0,5 cm de long. Ils contiennent des graines fines, oblongues, sont noires.

Multiplication et culture du Red Rubin Basil

Basilic Red Rubin est une plante non rustique adaptée aux régions tropicales et méditerranéennes.

Ne supportant pas des températures en dessous de 10 °C, Basilic Red Rubin se cultive en pot en emplacement ensoleillé des terrasses, vérandas ou sous-serre.
Une culture en pleine-terre est possible en climat méditerranéen ou tempéré.

Pour les cultures en pot, le substrat se compose de terreau, de terre de jardin et d’argile avec un peu de sable. Il convient de rentrer les pots en période hivernale.

Pour une culture une pleine-terre, un espacement de 25 cm est requis entre les plants et les plates-bandes de culture.
Par ailleurs, un éclaircissage est conseillé entre 2 et 3 mois après le semis. Les feuilles se récoltent de juin à novembre. En pot ou en pleine-terre, on limite l’exposition au soleil à 5 heures par jour.

Facile d’entretien, Basilic Red Rubin ne requiert aucun traitement spécifique.
Il faut veiller à réguler l’arrosage de sorte à maintenir un sol bien drainé tout en sachant qu’un excès d’humidité entraine un étiolement du plant.

Une limitation de la remontée florale permet d’avoir de meilleure récolte de feuilles de Basil Red Rubin.

Basilic Red Rubin se multiplie principalement par semis direct ou en caissette.

Semis du Red Rubin Basil

• Procéder au semis des graines fraîches de Basilic Red Rubin d’avril à octobre, à 15 à 20°C.
• Semer sur des caissettes de germination remplies de terre de jardin, terreau et de sable.
• Pour des semis directs, espacer les graines de 1 cm.
• Recouvrir légèrement les graines de basilic.
• Maintenir le substrat humide mais bien drainé sous une température de 20°C.
• La levée des graines de basilic pourpre intervient généralement entre 10 et 15 jours.
• Transplanter en pleine terre après 90 jours au plus tard.

Maladies et ravageurs de l’Ocimum basilicum var. purpurascens ‘Red Rubin’

Les limaces et escargots s’attaquent aux jeunes plants de Basilic Red Rubin.
Sous atmosphère trop sèche, les araignées rouges et les mouches blanches infestent le Red Rubin Basil.
Pa ailleurs, le basilic commun pourpre ‘Red Rubin’ est sujet à la fusariose (Maladie due aux champignons du genre Fusarium ou Microdochium).

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