Melon ananas – Cucumis melo

Melon ananas ou Cucumis melo L.

Le Melon ananas est une plante potagère du groupe Cucumis melo et de la famille des Cucurbitacées.
Originaire d’Amérique, le melon ananas est naturalisé en Australie et se cultive dans nombreuses régions d’Europe.
Le melon citron fait partie genre Cucumis comprend une trentaine d’espèces à fruits comestibles dont les plus connues sont le melon ou Cucumis melo et le concombre et cornichon ou Cucumis sativus.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Violales
• Famille : Cucurbitaceae
• Genre : Cucumis
• Espèce : Cucumis melo
• Variété : Ananas d’Amérique

Nomenclature et synonymie

• Nom scientifique et synonymes : Cucumis melo ‘Banana’, Cucumis melo cv. Banana.
• Noms vernaculaires : Melon anana, Melon ananas d’Amérique, Melon citron, Melon citron d’Amérique, Melon de poche à chair verte, Melon de la Louisiane.
• Noms vernaculaires étrangers : Pineapple Melon, Sharlyn melon, Khoob melon, Israeli melon.

Intérêts et utilisations du Melon ananas

• Le Melon ananas est une plante à fruits productive.

• Les fruits juteux dégagent un parfum plaisant.
  Ils se consomment frais, en sorbet, en confiture, mais aussi en compote.
  Consommés frais, ils sont très rafraichissants.

• Sur le plan nutritionnel, le melon ananas est riche en potassium et en Vitamine C.
  Regorgeant d’eau, il fut autrefois très recherché en pays désertique.

• Diurétique, le melon citron d’Amérique renferme une forte teneur en oligo-éléments, en vitamines B et C.

• Au potager, le melon citron appréciera la compagnie des haricots et choux.
  Les haricots et maïs lui serviront de brise-vent, aussi, il convient d’alterner les rangées de culture.

Description et caractéristiques de Cucumis melo cv. Ananas d’Amérique

• Origine : Amérique
• Répartition géographique : Amérique, Europe, Afrique
• Type : espèce potagère rampante
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : 0°C – non rustique
• Zone USDA : 10-12
• Croissance : rapide
• Lieu de culture : en pleine-terre
• Exposition : soleil
• Sol : neutre, fertile et bien amendé, humifère, drainé
• Besoin en eau : normal
• Hauteur adulte : 20 cm
• Feuillage : caduc
• Floraison : jaune – juin à septembre
• Fructification : baies rondes – juillet à septembre
• Multiplication : semis

Le Melon citron est une plante herbacée rampante de 20 cm de haut et de 100 cm d’étalement.
De larges feuilles entières légèrement lobées de 20 à 30 cm de large parcourent les tiges rampantes.

Les fleurs unisexuées du melon ananas apparaissent en début d’été.
Elles comportent des pétales soudés de couleur jaune sont solitaires pour les femelles et organisées en grappes axillaires pour les mâles.

L’infrutescence est faite de baies rondes compactes à enveloppe réticulée.
Chaque pied de Cucumis melo ‘ananas’ produit 5 à 8 fruits de 300 à 500 grammes.
La chair aqueuse peut être blanche, verte, rouge orangée ou jaune selon la variété.

Une cavité au centre de la baie renferm de nombreuses graines jaunes, ovales et aplaties de 1 à 1,5 cm de long.

Multiplication et culture du Melon ananas

Comment cultiver le Melon citron ?

Le Melon ananas est une herbacée tropicale rampante non rustique.
Il se cultive sous serre sous nos latitudes.

Un sol humifère et frais en emplacement ensoleillé garantit le bon développement du melon citron d’Amérique.

Facile de culture, il demande un arrosage au pied régulier.
L’arrosage sera réduit quand les fruits atteignent approximativement 10 à 15 cm pour gagner en saveur.

En temps pluvieux, il est conseillé d’isoler les fruits de l’humidité par des tuiles ou pots.

Facile d’entretien, le melon citron d’Amérique ne nécessite aucune taille.
Néanmoins, un paillage permet de garder la fraicheur du substrat.

En pleine-terre, il convient d’écarter le melon ananas des autres espèces potagères pour éviter la concurrence en nutriments.

Comme toutes les cucurbitacées, les melons absorbent rapidement les nutriments du sol pour couvrir leurs besoins.
Il convient donc d’adopter une rotation de culture avec des légumineuses, suivant un cycle de 3 ans.

La récolte se réalise quand les fruits commencent à dégager l’arôme plaisant de melon. Elle se fait généralement au bout de 4 à 5 mois après le semis, au bout de 4 semaines après la floraison.

Le Melon citron d’Amérique se multiplie principalement par semis.

Semis du Melon ananas d’Amérique

• Le semis des graines de Melon ananas intervient au printemps de mars à juin 20°C à 25°C.
• On pratique un semis en godet ou en terrine rempli de terreau de semis fin.
• Enfouir les graines de Melon ananas – la tête en bas – à 1 cm de profondeur.
• Arroser finement avec un pulvérisateur pour maintenir le substrat humide mais jamais détrempé.
• La levée des graines du Melon citron intervient entre 8 à 10 jours.
• Repiquer les plants à 2 à 4 feuilles sur sol préalablement labouré et fertilisé.
• Recouvrir d’une cloche ou d’un plastique pour garder le sol à température de 14°C et pailler.

Maladies et ravageurs de Cucumis melo cv. Ananas d’Amérique

Le Melon ananas présente une très bonne résistance à l’oïdium.

Retrouvez également des graines de Melon boule d’or et de Melon charentais.