Coccinia grandis ou Courge écarlate
La Coccinia grandis ou Courge écarlate est une vigne vivace de la famille des Cucurbitacées, originaire de l’Afrique tropicale et de l’Asie du Sud-Est.
Elle s’est naturalisée dans les Caraïbes, sur des îles de l’Océan Indien, en Australie et dans la région du Pacifique.
Le Tindola fait partie du genre Coccinia qui compte 20 espèces, dont 14 décrites, de plantes grimpantes.
Taxonomie
Classification phylogénétique
- Ordre : Cucurbitales
- Famille : Cucurbitaceae
- Genre : Coccinia
- Espèce : Coccinia grandis (L.) Voigt
Nomenclature et synonymie
- Noms scientifiques et synonymes : Coccinia grandis (L.) Voigt, Bryonia alceifolia Willd, Bryonia grandis, Cephalandra indica Naudin, Coccinia cordifolia (L.) Cogn., Coccinia indica Wight & Arn., Coccinia loureiriana M.Roem., Coccinia wightiana M.Roem., Cucumis pavel Kostel., Momordica bicolor Blume, Momordica covel Dennst., Momordica monadelpha Roxb.
- Noms vernaculaires : Tindola, Courge écarlate
- Noms vernaculaires étrangers : Ivy-Gourd, Scarlet-fruited Gourd, Mulole (Langues du Kivu), Mboga mwitu (Swahili), Kunduru (Hindi), Bimbi (Nom ayurvédique)
Intérêts et utilisations de la Courge écarlate
- La Coccinia grandis produit de beaux fruits : les Courges écarlates.
Les fruits à douce saveur sucrée se dégustent bien mûrs, frais ou sous forme de jus.
Les jeunes pousses de courge écarlate et les fruits non mûrs se préparent en légumes.
Le jus extrait des racines est employé dans la préparation de remèdes contre le diabète.
- En plus de son utilisation alimentaire, le Tindola est parfois cultivée à des fins décoratives en raison de la couleur vive de ses fruits et de la forme unique de ses feuilles.
Il peut servir de brise-vue ou en couverture des vieux mûrs.
Pour un décor plus exotique, on le cultive avec les palmiers.
- Les préparations à base de Courge écarlate traitent diverses affections cutanées, la bronchite, l’anorexie, la toux, l’asthme, le catarrhe et l’épilepsie.
- Elle est considérée comme une vigne envahissante et agressive, capable d’étouffer et de tuer la végétation indigène, y compris les arbres matures.
Elle est répertoriée comme envahissante dans les Caraïbes, en Australie et sur plusieurs îles du Pacifique.
Description et caractéristiques de Coccinia grandis
- Origine : Afrique tropicale, Asie
- Répartition géographique : Asie, Afrique
- Type : herbacée vivace
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : gélif
- Zone USDA : 9-11
- Croissance : rapide
- Exposition : soleil à ombre partielle
- Lieu de culture : serre, pot, jardin tempéré
- Sol : humifère, drainé, frais
- Besoins en eau : faible
- Hauteur adulte : 7 à 20 m
- Feuillage : persistant
- Floraison : fleurs solitaires jaunes ou blanches – juillet à août
- Fructification : capsules à graines ailées – août à septembre
- Multiplication : semis, bouture de tiges herbacée
Plante vivace, le Tindola peut prendre une forme arbustive, grimpante ou rampante.
Ses feuilles ovales vert-franc de 5 à 10 cm de long et de large se parent de 5 lobes ovales ou elliptiques.
À base cordée, elles présentent des marges subentières à sinuées dentées qui se terminent en pointe.
Des pétioles glabres portent les feuilles à vrille.
Les inflorescences comprennent des fleurs mâles et femelles solitaires et axillaires.
Les fleurs ont un calice campanulé avec cinq lobes linéaires lancéolés, une corolle à cinq lobes obovaux, de couleur jaunâtre ou blanche, de 2,5 à 3,5 cm.
Des baies fusiformes rouge écarlate font office de fruits.
Elles mesurent 5 cm de long et 2,5 de large et renferment des graines ovales typiques des Cucurbitacées.
Multiplication et culture de Tindola
Comment cultiver la Courge écarlate ?
La courge Coccinia grandis prospère dans les climats tropicaux et subtropicaux et supporte une courte période de froid.
On la cultive en annuelle sous nos latitudes.
La culture de Tindola nécessite un sol bien drainé et fertile, en emplacement ensoleillé.
Elle prospère mieux sur substrat à texture sablonneuse, bien aérée.
Bien que résistante à la sécheresse, elle bénéficie d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de croissance active.
Plante envahissante, il faut maitriser la propagation de ses racines adventives par des barrières mécaniques.
Récolte du Tindola
Quand récolter les Courges écarlates ?
Les courges sont généralement récoltées lorsqu’elles atteignent leur taille mature et affichent une couleur rouge éclatante.
Il est préférable de couper les fruits avec des ciseaux ou un couteau tranchant pour éviter d’endommager la plante.
Comment récolter les graines de Coccinia grandis ?
Les graines de Courge écarlate peuvent être extraites des fruits mûrs, séchées à l’ombre et stockées pour une utilisation ultérieure.
La multiplication de Coccinia grandis peut se faire par semis direct ou par bouturage.
Semis du Tindola
- Semer les graines de Coccinia grandis, sous-abri ou en fin de printemps, sous 25 à 30°C.
- Trempez préalablement les semences dans l’eau, pendant 24 heures.
- Semer les semences de Tindola à 1 à 2 cm dans des godets remplis de terreau léger.
- Mettre en emplacement lumineux et maintenir le semis humide.
- La levée des semences de Courge écarlate intervient entre 7 à 10 jours.
- Transplanter les plants de 10 cm, en emplacement définitif.
Conseils de semis : les semis en place de Courge écarlate se font sur sol préalablement labouré et ameubli.
Évitez un arrosage excessif pour pallier la pourriture des semences.
Bouturage de la courge écarlate
- La bouture de tige de Tindola se fait au printemps.
- Prélever des tronçons de tige à 3 nœuds.
- Les repiquer directement dans des trous ameublis et arroser.
- Des racines apparaitront au niveau des nœuds.
Maladies et ravageurs de Coccinia grandis
La Courge écarlate présente une sensibilité au mildiou dû au Sphaerotheca fuliginea, Erysiphe eichoracearum.
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