Callicarpa americana – Arbre aux bonbons

Callicarpa americana  L. ou Callicarpe d’Amérique

Beautyberry américain ou Callicarpa americana est un arbuste ou petit arbre de la famille des Verbénacées, originaire des États-Unis.
Le Callicarpe d’Amérique fait partie du genre Callicarpa regroupe près de 175 espèces d’arbres et d’arbustes tropicaux originaires d’Asie, d’Australie, de Madagascar et d’Amérique du Sud.
L’appellation du genre est issue du mot grec « Callicarpa » signifiant « beau fruit » en référence aux belles grappes de fruits des espèces du genre.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Lamiales
• Famille : Lamiaceae
• Genre : Callicarpa
• Espèce : Callicarpa americana L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Callicarpa americana L.
• Noms vernaculaires : Callicarpa d’Amérique, arbre aux bonbons.
• Noms vernaculaires étrangers : American beautyberry.

Intérêts et utilisations de l’Arbre aux bonbons

• Callicarpa americana est un bel arbuste fleuri.
  • Il se cultive majoritairement en haie de bordure ou en massif fleuri pour ses grappes de fruits – comme des bonbons – de couleur violette
  • Il se distingue du Callicarpa acuminata par la couleur de ses baies et par la forme de ses feuilles.
    Ce dernier présente des baies violet-foncé et des feuilles à bout pointu.

• Avec sa teneur en callicarpenal, le callicarpe d’Amérique dispose de vertus répulsives des moustiques des tiques et de certaines fourmis.
• Toutes les parties de l’arbre aux bonbons sont utilisées en décoctions et cataplasmes dans les pharmacopées traditionnelles amérindiennes.

• Le callicarpe américain est également utilisé par les pêcheurs afin d’étourdir les poissons.
• Au verger, les jardiniers l’apprécient pour ses baies comestibles qu’on déguste en gelée après une longue cuisson.

Attention : Les fruits crus sont toxiques, il faut les cuire si vous souhaitez les consommer.

Description et caractéristiques de Callicarpa americana

• Type : arbre à fleurs
• Type de végétation : vivace
• Origine : Sud-Est et centre des États-Unis
• Répartition géographique : Amérique du Sud, États-Unis
• Rusticité : -12°C – rustique
• Zone USDA : 6-10
• Croissance : lente
• Exposition : ensoleillée (non brûlante) à mi-ombre
• Lieu de culture : en pleine-terre, jardin, extérieur
• Sol : indifférent, légèrement calcaire, enrichi, bien drainé
• Besoin en eau : moyen à faible
• Hauteur adulte : 1 à 2 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : grappe de fleurs rose lavande – Juillet à août
• Fructification : baies violettes – septembre à février
• Toxicité : baies comestibles après cuisson

Les tiges tomenteuses et arquées du Callicarpe d’Amérique dégagent une odeur un peu fétide.

Le feuillage caduc, vert-franc et aromatique du Callicarpa Americana présente de longues feuilles de 6 à 15 cm, simples, opposées et oblongues-elliptiques.
Elles sont également gaufrées par des nervures très marquées.
La floraison rose, mauve, lavande et parfois blanche de l’arbre aux bonbons survient à la fin du printemps sous forme de fleurs minuscules et bisexuées.

Les fruits apparaissent à l’automne sous forme de petites drupes sphériques de 10 mm.
Brillantes et d’une couleur magenta, mauve ou violette, ces baies sont à l’origine du nom vernaculaire de l’arbre aux bonbons.
Elles contiennent entre 2 et 4 minuscules noyaux.

Multiplication et culture de l’Arbre aux bonbons

Comment cultiver le Callicarpa americana ?

Le Callicarpe d’Amérique accepte les températures avoisinant les -12°C.
On le cultive sous nos latitudes afin d’agrémenter les massifs arbustifs et les haies fleuries de nos jardins.
Il doit toutefois être abrité des vents froids et des très fortes gelées.

La plantation de Callicarpa americana se conduit en automne ou au printemps.
Elle se pratique sur une large gamme de sol à l’exception des sols tourbeux à texture compacte.
Le Beautyberry américain présente une préférence au sol humifère, léger, frais et drainant.
On lui réserve un emplacement ensoleillé à mi-ombragé.

Pour disposer d’un massif dense fleuri, on conseille un espacement de 75 à 100 cm entre les pieds de Beautyberry américain.
Si les plants à repiquer sont de grande taille, on conseille la pose de tuteur.

À tiges moyennent robustes, un emplacement à l’abri des vents violents lui semble convenable.

Plante facile de culture et d’entretien, l’Arbre aux bonbons nécessite peu de soins.

• L’arrosage doit être modéré et régulier.
• On recommande d’installer une couche de paillis pour maintenir la fraîcheur du substrat.
• Un apport de fertilisant est souvent utile pour favoriser une floraison et une fructification abondantes.
• On préconise une taille de formation pour favoriser le renouvellement des tiges et maintenir un port compact.

Elle se conduit généralement en période hivernale.

La multiplication du Callicarpa americana se fait principalement par semis et par bouturage.

Semis d’Arbre aux bonbons américain

• Les semis des graines de Callicarpa americana se font au printemps, à 20°C.
• Tremper les graines de Callicarpa americana dans de l’eau pendant 24 heures.
• Semer les graines de Beautyberry mexicain dans des pots remplis d’un mélange de terreau et de sable
• Arroser régulièrement, mais avec modération et conserver à un emplacement lumineux.
• La levée des graines de Callicarpa americana intervient au bout de 1 à 2 mois.
• Planter à l’automne ou au printemps suivant.

Bouturage de Callicarpe américain

• Procéder au bouturage de tiges semi-aoûtées d’arbre-aux-bonbons de fin juillet à août.
• Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
• Maintenir les boutures humides et à 20°C.
• Mettre en emplacement définitif au printemps.

Maladies et ravageurs de Callicarpa americana

Le Beautyberry americana est indemne de maladies et de ravageurs.

Retrouvez également nos graines de Callicarpa acuminata et de Schisandra chinensis.