Aspalathus linearis – Rooibos – Buisson rouge – Bush tea – Red tea – Redbush tea
Le Rooibos ou Aspalathus linearis est une espèce d’arbrisseau aromatique de la famille des Fabacées, originaire d’Afrique du Sud.
Le Buisson rouge fait partie du genre Aspalathus qui compte près de 278 espèces d’arbrisseaux vivaces.
Nous vous proposons des graines de Rooibos, une espèce reconnue pour son infusion !
Intérêts et utilisations du Rooibos
- Les feuilles d’Aspalathus linearis servent d’infusion exempte de caféine qu’on apprécie pour goût doux et terreux.
Les feuilles passent par une fermentation avant le séchage.
Le thé de Rooibos doit sa renommée mondiale grâce à ses propriétés antioxydantes.
- La médecine traditionnelle préconise la consommation de tisane de Rooibos en prévention des maladies cardiovasculaires.
Elle pallie également les problèmes de digestion et traite les diarrhées et infections et spasmes intestinaux.
L’infusion de buisson se consomme majoritairement avec du lait.
On peut également y ajouter des arômes fruités.
Attention : la tisane de Rooibos est déconseillée aux personnes souffrant de problèmes hépatiques.
- Les extraits de Rooibos sont parfois utilisés dans les produits de soins de la peau pour leurs propriétés apaisantes et antioxydantes.
- Comme plante d’ornement, on l’exploite pour la revégétalisation des zones à sol pauvre.
Aspalathus linearis forme rapidement de denses buissons.
Comme toute espèce de Fabacées, il capte facilement l’azote atmosphérique, favorisant ainsi un maintien ou une restauration de la fertilité du sol.
- Ses fleurs séchées intègrent diverses compositions florales.
Description et caractéristiques d’Aspalathus linearis
- Ordre : Fabales
- Famille : Fabaceae
- Genre : Aspalathus
- Espèce : linearis
- Origine : Afrique du Sud
- Répartition géographique : Asie, Afrique du Nord
- Type : plante potagère
- Type de végétation : annuelle
- Rusticité : -6 °C – non rustique
- Zone USDA : 9-11
- Croissance : rapide
- Lieu de culture : en pleine terre, en bac
- Exposition : ensoleillée
- Sol : drainé, léger, peu fertile, rocailleux, sableux
- Besoin en eau : modéré à faible
- Hauteur adulte : 100 à 200 cm
- Feuillage : persistant
- Floraison : fleurs jaunes – avril à juillet
- Fructification : gousses – mai à août
- Toxicité : feuilles comestibles
Aspalathus linearis se présente sous la forme d’un arbuste dressé et étalé, avec une grande variabilité, pouvant atteindre 2 mètres de hauteur.
Ses jeunes branches affichent souvent une teinte rougeâtre.
Les feuilles, de couleur verte et allongées, adoptent une forme d’aiguilles, mesurant de 15 à 60 mm de longueur pour une épaisseur d’environ 1 mm.
Elles sont regroupées de manière dense et sont dépourvues de pétioles et de stipules.
Les fleurs jaunes de Rooibos, présentes du printemps au début de l’été, sont soit solitaires soit disposées en groupes denses à l’extrémité des branches.
Ses fruits se présentent sous la forme d’une petite gousse en forme de lance, abritant généralement une ou deux graines dures.
Multiplication et culture du Buisson rouge
Comment cultiver le Rooibos ?
Aspalathus linearis est un arbrisseau rustique jusqu’à -6°C qu’on préfère cultiver en bac sous nos latitudes.
Il convient de noter que le Rooibos requiert un climat chaud et sec.
La culture de Rooibos se fait idéalement sur substrat drainant à tendance sablonneuse, acides et faibles en nutriments.
Des sols rocailleux en zones montagneuses lui conviennent également.
On lui réserve un emplacement ensoleillé.
Un léger ombrage est toutefois bénéfique aux jeunes plants.
En pleine-terre, on espace les plants de buisson rouge de 50 à 75 cm.
Il se contente de faibles apports en eau et présente même une préférence aux conditions peu humides.
Aucun apport de fertilisant n’est requis.
La taille des branches n’est pas forcément utile si ce n’est pour maintenir une belle touffe compacte.
La récolte des feuilles de Rooibos se fait sur des arbrisseaux de 12 à 18 mois.
Elle se fait une fois par an, durant 5 ans.
Après quoi, on conseille de renouveler les plantes.
La multiplication de Buisson rouge se fait principalement par semis et bouture de racine.
Semis de graines de Buisson rouge
- Semer les graines de Rooibos au printemps à 20 à 25°C.
- Semer en caissette remplie d’un mélange de sable, de terre de jardin et de terreau léger.
- Maintenir le sol humide par pulvérisation.
- La levée des graines d’Aspalathus linearis intervient au bout de 4 mois.
- Repiquer en pleine-terre hors période de gel, sur sol préalablement labouré.
Bouturage de racine de Rooibos
- Procéder au bouturage de racine de Buisson rouge au printemps.
- Prélever des morceaux de racines à 2 à 3 nœuds de 4 à 6 cm.
- Repiquer directement en pot ou en pleine-terre.
Maladies et ravageurs de l’Aspalathus linearis
Aspalathus linearis fait face aux infestations aux larves de “wurmpies Landmeter”, des larves de la famille des Geometridae, de l’ordre des Lépidoptères.
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