Amelanchier canadensis – Amélanchier du Canada

Amelanchier canadensis –  Amélanchier du canada –  Petites pommes – Petites poires

Amelanchier canadensis ou Amélanchier du Canada est une espèce d’arbre fruitier de la famille des Rosacées, originaire du Canada.

Le genre Amelanchier compte 25 espèces d’arbres ou d’arbustes caducs originaires d’Amérique, en grande partie.
Son appellation spécifique vient du terme « amélanquier » qui signifie petite pomme.

Intérêts et utilisation de l’Amélanchier du Canada

• Amelanchier canadensis est un arbuste ornemental au feuillage automnal flamboyant et aux fleurs blanches en étoile.
  Résistant à la pollution atmosphérique, il est idéal en arbre d’alignement et reste graphique en sujet isolé.

• Le bois de l’Amélanchier du Canada s’utilise en menuiserie pour la fabrication de manches d’outils et de cannes à pêches.

• Les baies comestibles de l’Amélanchier de Canada se dégustent crues ou cuites.
  • Elles se transforment aisément en confiture, coulis ou en gelées.
  • Macérées, elles donnent du vin, de la liqueur, du sirop ou du vinaigre.
  • Au Canada, les fruits sont connus sous le nom de petite poire.

• Outre leur saveur sucrée, on apprécie également les baies d’Amélanchier du Canada pour leur forte teneur en vitamine C et en oligo-éléments.
  Elles sont considérées comme antioxydants.

• La médecine traditionnelle lui attribue diverses vertus :
  • L’infusion d’écorce et de racine d’Amelanchier canadensis régule les saignements menstruels excessif et traire la diarrhée, la dysenterie.
  • En usage externe, la décoction des racines s’utilise comme astringent et désinfectant.

• Ses fleurs mellifères sont appréciées en apiculture.

Description d’Amelanchier canadensis

• Ordre : Rosales
• Famille : Rosaceae
• Genre : Amelanchier
• Espèce : canadensis
• Origine : Amérique du Nord
• Répartition géographique : Canada, Etats-Unis
• Type : arbuste à fruits
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -30°C – rustique
• Croissance : moyenne
• Exposition : soleil, mi- ombre
• Lieu de culture : plein terre, pot, conteneur, jardin
• Sol : humifère, calcaire, frais, profond
• Besoin en eau : moyen à important
• Hauteur : 5 à 6 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : blanche – Avril à juin
• Fructification : baies rouges puis pourpre foncé – Juillet -août
• Toxicité : fruits comestibles

Amelanchier canadensis est un petit arbre mesurant 5 à 6 m de hauteur.
Le fût recouvert d’une  belle écorce grise supporte un houppier évasé sur 2 à 3 d’envergure.

Le feuillage caduc de l’Amélanchier du Canada se compose de feuilles alternes coriaces.
De forme oblongue à base arrondie, les feuilles rougeâtres puis vert foncé mesurent 3,5 à 6,5 cm de long.
En automne, elles prennent une coloration entre jaune et rouille avant de tomber.
Les limbes sont  dentelées et laineuses.

L’inflorescence de l’Amelanchier canadensis se manifeste par des grappes de fleurs blanches mellifères.
Les 5 pétales donnent la forme d’une étoile.

La floraison laisse place à des baies rouge vif de 10 à 12 mm de diamètre de la forme d’une  pomme.
Les baies de l’amélanchier libèrent une saveur sucrée et prennent une couleur pourpre noir à maturité.
2 graines réniformes ocre-brun foncé sont visibles à l’intérieur.

A noter : les graines peuvent maintenir leur faculté germinative pendant 5 ans à condition d’être bien nettoyées avant la conservation.

Multiplication et culture d’Amelanchier canadensis

Comment cultiver l’Amélanchier ?

Amélanchier du Canada est un arbuste à fruits extrêmement rustique et peu exigeant qui s’adapte à une large gamme de sols.
Il se prête facilement aux cultures en pleine-terre sous nos latitudes.

La culture de l’Amélanchier du Canada réussit bien sur sol profond, humifère et frais en emplacement ensoleillé à mi-ombragé.
Une bonne exposition au soleil garantit une bonne fructification.

Arbuste facile à cultiver, l’Amélanchier du Canada ne requiert aucun traitement spécifique si ce n’est un arrosage abondant et régulier durant les 2 premières années de culture.
Cet apport en eau favorise le bon ancrage du système racinaire en profondeur.
La pose de paillis organique est conseillée au printemps pour maintenir une bonne hygrométrie et la fraicheur du substrat.

La taille des branches d’Amélanchier du Canada n’est pas forcément obligatoire mais elle peut se faire en fin d’été ou en début d’automne, après la période de floraison.

La multiplication de l’Amélanchier du Canada se fait principalement par semis, par bouturage, par marcottage et par prélèvement de rejets.

Semis de l’Amélanchier du Canada

• Le semis de l’Amelanchier canadensis se pratique sous châssis en février ou en place au printemps à 16 à 18°C.
• Semer en terrine remplis de terreau pour semis les graines préalablement stratifiées à froid-humide pendant 90 à 120 jours.
• Humidifier par pulvérisation.
• La levée des graines d’Amelanchier canadensis intervient entre 3 à 4 mois.
• Maintenir les plants d’Amélanchier du Canada en pépinière pendant 12 mois et mettre en emplacement définitif en automne prochain.

Bouturage de l’Amelanchier canadensis

• Procéder au bouturage de tiges herbacées ou semi-aoûtées d’Amelanchier canadensis après la floraison, de juin à juillet.
• Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
• Maintenir les boutures d’Amélanchier du Canada humides, à l’étouffée et à 20°C.
• Repiquer les plants d’Amélanchier du Canada enracinés en godets et mettre à l’abri du gel.
• Les placer à leur en emplacement définitif l’automne suivant.

Marcottage par couchage de l’Amelanchier canadensis

• Procéder au marcottage par couchage de l’Amelanchier canadensis à la fin de l’été.
• Rabattre à 50 cm du pied les tiges en partie externe de la touffe d’Amelanchier canadensis.
• Enfouir la tige à 3 à 4 cm de profondeur et la recouvrir du substrat amendé de terreau.
• Arroser régulièrement et détacher la marcotte d’Amelanchier canadensis de la plante-mère après l’apparition des racines.

Division de touffes de l’Amélanchier

• La division de touffes de l’Amelanchier canadensis se pratique de l’automne au printemps.
• Séparer les drageons ou rejets émis par la plante-mère en veillant à ne pas impacter les racines.
• Repiquer directement les rejets à racines d’Amelanchier canadensis dans un sol bien drainé et amendé au compost.
• Arroser régulièrement.

Maladies et ravageurs d’Amelanchier canadensis

Amelanchier canadensis est très résistant aux maladies et ravageurs.

Retrouvez également des graines d’Aronia arbutifolia et d’Aronia melanocarpa.