Salvia verbenaca – Sauge verveine – Sauge sauvage – Sauge fausse verveine – Sauge à feuilles de verveine

Salvia verbenaca est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiaceae très répandue en Europe et notamment en France.

Le genre Salvia se répartit sur près de 1000 espèces de plantes annuelles, vivaces et d’arbustes à bois tendre éparpillées un peu partout à travers le globe.
L’appellation du genre vient du mot latin « salvus » qui signifie « sain » faisant référence aux vertus médicinales de certaines espèces du genre.

Intérêts et utilisations du Salvia verbenaca

La sauge verveine est reconnue ornementale pour ses fleurs bleu violacé mellifères.
En médecine, la sauge verveine se cultive pour ses graines qui s’utilisent pour nettoyer les yeux.
Plante aromatique, on utilise les feuilles de Salvia verbenaca en infusion reconnue diurétique et stomachique.
En cuisine, les fleurs de sauge verveine se consomment en salades et comme garnitures.
En horticulture, il se trouve à la base de différents cultivars qui se différencient par la couleur des fleurs.
A titre d’exemple, Salvia verbenaca ‘Rose’ développe des fleurs roses.

Description de Salvia verbenaca

Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Salvia
Espèce : verbenaca
Origine : îles britanniques, Sud de l’Europe, Afrique du Nord, Proche-Orient
Répartition géographique : Europe, Amérique, Asie, Afrique
Type : herbacée à fleurs
Type de végétation : vivace
Rusticité : -25°C – rustique
Lieu de culture : jardin, massif, rocaille, pot, terrasse, balcon
Exposition : plein soleil
Sol : sols bien drainés et filtrants, sablonneux à tendance calcaire
Croissance : rapide
Hauteur adulte : 10 à 60 cm
Feuillage : persistant
Floraison : épis de fleurs bleu-violet à mauve – juin à septembre
Fructification : akènes – juillet à octobre

Salvia verbenaca est une plante herbacée à port dressé dont les tiges velues et les branches forment une touffe de 10 à 60 cm de haut et de 30 cm d’étalement.

Le feuillage persistant de la sauge verveine se compose de feuilles basales de 3 à 10 cm de long.
Ces feuilles lobées sont d’aspect gaufré et à bord denté.

L’inflorescence de salvia verbenaca se constitue de fleurs bleu violet à mauves.
Ces fleurs nectarifères s’organisent en épi de 40 à 60 cm de hauteur.

Des akènes à graines brunes constituent l’infrutescence de la sauge verveine.

Multiplication et culture de la sauge verveine

Salvia verbenaca est une herbacée rustique qui se cultive facilement en pleine terre ou en bac en emplacement.
Il se complaît sur une large gamme de sols filtrants à tendance sablonneux et calcaires.
Néanmoins, il lui évite des sols lourds se regorgeant facilement d’eau en hiver.

La plantation de la sauge verveine se conduit d’avril à juin.
Pour les cultures en pleine-terre, on conseille un espacement de 30 cm entre les pieds de sauge.

Facile d’entretien, la sauge verveine requiert peu d’arrosage et s’accommode bien à la sécheresse.
Par ailleurs, on supprime les hampes florales desséchées et les feuilles abîmées.

La sauge verveine se multiplie principalement par semis et par bouturage.

Semis de Salvia verbenaca

Procéder au semis du Salvia verbenaca de Février à avril sous abri à 18°C ou en place de mai à juin.
Semer en godets remplis terreau léger et de sable et recouvrir très légèrement les graines.
Arroser les semis de sauge par pulvérisation.
La levée des graines de Salvia verbenaca intervient entre 10 et 21 jours.

Bouturage de tige aoûtée de Salvia verbenaca

Procéder au bouturage de tige aoûtée de Salvia verbenaca en automne.
Découper une bouture de 15 cm en partie terminale d’une tige et en réduire les feuilles.
Mettre en pot rempli de terreau et de sable ou de perlite.
Maintenir les boutures de sauge verveine à chaud, en emplacement ombragé.