Salvia verbenaca – Sauge verveine

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La sauge verveine ou Salvia verbenaca est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiaceae très répandue en Europe et notamment en France.

La Sauge sauvage fait partie du genre Salvia qui compte près de 1000 espèces de plantes annuelles, vivaces et d’arbustes à bois tendre éparpillées un peu partout à travers le globe.
L’appellation du genre vient du mot latin « salvus » qui signifie « sain » faisant référence aux vertus médicinales de certaines espèces du genre.

Intérêts et utilisations de la sauge verveine

• La sauge sauvage est reconnue ornementale pour ses belles fleurs bleu violacé mellifères.
  Les jardiniers l’adoptent en massif mellifère avec les agapanthes et ancolies.

• En médecine, les graines de sauge verveine s’utilisent pour nettoyer les yeux.
  Plante aromatique, on utilise les feuilles de Salvia verbenaca en infusion diurétique et stomachique.

• En cuisine, les fleurs de sauge verveine se consomment en salades et comme garnitures.

• En horticulture, il se trouve à la base de différents cultivars qui se différencient par la couleur des fleurs.
  À titre d’exemple, Salvia verbenaca ‘Rose’ développe des fleurs roses.

Description et caractéristiques de Salvia verbenaca

• Ordre : Lamiales
• Famille : Lamiaceae
• Genre : Salvia
• Espèce : verbenaca
• Origine : îles britanniques, Sud de l’Europe, Afrique du Nord, Proche-Orient
• Répartition géographique : Europe, Amérique, Asie, Afrique
• Type : herbacée à fleurs
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -25°C – rustique
• Zone USDA : 6-10
• Croissance : rapide
• Lieu de culture : jardin, massif, rocaille, pot, terrasse, balcon
• Exposition : plein soleil
• Sol : sols bien drainés et filtrants, sablonneux à tendance calcaire
• Besoin en eau : moyen à faible
• Hauteur adulte : 10 à 60 cm
• Feuillage : persistant
• Floraison : épis de fleurs bleu-violet à mauve  – juin à septembre
• Fructification : akènes – juillet à octobre

Salvia verbenaca est une plante herbacée à port dressé dont les tiges velues et les branches forment une touffe de 10 à 60 cm de haut et de 30 cm d’étalement.

Le feuillage persistant de la sauge verveine se compose de feuilles basales de 3 à 10 cm de long.
Ces feuilles lobées sont d’aspect gaufré et à bord denté.

L’inflorescence de Salvia verbenaca se constitue de fleurs bleu violet à mauves.
Ces fleurs nectarifères s’organisent en épi de 40 à 60 cm de hauteur.

Des akènes à graines brunes constituent l’infrutescence de la sauge verveine.

Multiplication et culture de la Sauge verveine

Comment cultiver la sauge sauvage ?

Salvia verbenaca est une herbacée rustique qui se cultive facilement en pleine terre ou en bac en emplacement ensoleillé.
Il se complaît sur une large gamme de sols filtrants à tendance sablonneux et calcaires.
Néanmoins, on lui évite des sols lourds se regorgeant aisément d’eau en hiver.

La plantation de la sauge verveine se conduit d’avril à juin.
Pour les cultures en pleine-terre, on conseille un espacement de 30 cm entre les pieds de sauge.

Facile d’entretien, la sauge verveine requiert peu d’arrosage et s’accommode bien à la sécheresse.
Par ailleurs, on supprime les hampes florales desséchées et les feuilles abîmées.

La sauge verveine se multiplie principalement par semis et par bouturage.

Semis de Sauge verveine

• Procéder au semis de graines de Salvia verbenaca de Février à avril, sous abri à 18°C ou en place de mai à juin.
• Semer en godets remplis terreau léger et de sable et recouvrir très légèrement les graines.
• Arroser les semis de sauge par pulvérisation.
• La levée des graines de sauge sauvage intervient entre 10 et 21 jours.
• Repiquer les plants à 3 à 4 feuilles en emplacement définitif.

Bouturage de tige aoûtée de sauge sauvage

• Procéder au bouturage de tige aoûtée de Salvia verbenaca en automne.
• Découper une bouture de 15 cm en partie terminale d’une tige et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau et de sable ou de perlite.
• Maintenir les boutures de sauge verveine à chaud, en emplacement ombragé.

Maladies et ravageurs de Salvia verbenaca

La sauge verveine est sensible aux maladies fongiques.

Retrouvez également des graines de Salvia officinalis, Salvia hispanica, Salvia apiana, Salvia farinacea, ou de Salvia coccinea.