Salvia lavandulifolia – Sauge lavande – Sauge à feuilles de lavande

Salvia lavandulifolia est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiaceae originaire du Sud de la France et d’Espagne.

Le genre Salvia regroupe près de 1000 espèces de plantes annuelles, vivaces et d’arbustes à bois tendre éparpillées un peu partout à travers le globe.
La dénomination du genre vient du mot latin « salvus » qui signifie « sain » en référence aux vertus médicinales de certaines espèces du genre.

Intérêts et utilisations du Salvia lavandulifolia

La sauge lavande est une plante condimentaire qui reste ornementale avec ses épis de fleurs bleu violacé foncé à bleu vif.
Les feuilles aromatiques dégagent une senteur puissante à ajouter aux différents plats, sauces et marinades.
Les fleurs parfumées s’utilisent en infusion pour garantir une bonne circulation sanguine et pallier les troubles gastriques et nerveux.
Par ailleurs, elles se cuisinent aussi en salades.
En médecine, l’huile essentielle de la sauge lavande maintient voire améliore la capacité de mémorisation des jeunes adultes.
La sauge lavande a un effet tonifiant, antiseptique et analgésique.
En application externe, elle soigne les eczémas et escarres.
En cosmétologie, l’huile essentielle de la sauge lavande constitue une matière première très prisée pour la fabrication de savon.
En horticulture, il se trouve à la base de différents cultivars comme Salvia lavandulifolia “bleu intens” à feuilles très fines et fleurs bleu vif.

Description de Salvia lavandulifolia

Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Salvia
Espèce : lavandulifolia
Origine : Espagne et Sud de la France
Répartition géographique : Europe, Amérique, Asie, Afrique
Type : herbacée à fleurs
Type de végétation : vivace
Rusticité : -25°C – rustique
Croissance : moyenne
Lieu de culture : jardin, massif, rocaille, pot, terrasse, balcon
Exposition : plein soleil
Sol : sols secs, drainés, légers, calcaires, caillouteux, pauvres
Croissance : rapide
Hauteur adulte : 60 cm
Feuillage : persistant
Floraison : épis de fleurs bleu violé foncé à bleu vif – juin à septembre
Fructification : akènes – juillet à octobre

La sauge lavande est une herbacée vivace à port buissonnant de 60 cm de haut et d’étalement.

Le feuillage persistant se compose de feuilles étroites lancéolées.
Les feuilles gris vert mesurent 2 à 3 cm de long et de 1 cm de de large sont de couleur. Au froissement, elles dégagent un arôme apparenté au romarin.

L’inflorescence se constitue de fleurs parfumées bleu violacé.
Les fleurs s’organisent en verticilles espacées le long d’un épi de 30 à 40 cm de haut.

Des akènes à graines brunes constituent l’infrutescence de la sauge lavande.

Multiplication et culture de la sauge lavande

Salvia lavandulifolia est une herbacée rustique qui se cultive facilement en pleine terre ou en bac en emplacement ensoleillé.
Cette sauge se complaît sur une large gamme de sols secs, drainés et légers. Néanmoins, un sol caillouteux et pauvre garantit une bonne floraison.

La plantation de salvia lavandulifolia se réalise d’avril à juin.
Pour les cultures en pleine-terre, on conseille un espacement de 60 cm entre les piedsde salvia.

Facile d’entretien, la sauge lavande requiert peu d’arrosage et s’accommode bien à la sécheresse.
Un arrosage abondant à la plantation suivi de 1 à 2 arrosages durant la période estivale suffit en première année de culture,

En début de printemps, on conseille de rabattre la sauge lavande de moitié.
Au terme de la floraison, il convient de tailler les tiges florales.

La sauge lavande se multiplie principalement par semis et par bouturage.

Semis de Salvia lavandulifolia

Procéder au semis du Salvia lavandulifolia de Février à avril sous abri à 18°C ou en place de mai à juin.
Semer en godets remplis terreau léger et de sable et recouvrir très légèrement les graines.
Maintenir les semis de salvia lanvandulifolia humides par pulvérisation.
La levée des graines de Salvia lavandulifolia intervient entre 10 et 21 jours.

Bouturage de tige aoûtée de Salvia lavandulifolia

Procéder au bouturage de tige aoûtée de Salvia lavandulifolia en automne.
Découper une bouture de 15 cm en partie terminale d’une tige et en réduire les feuilles.
Mettre les boutures de sauge lavande dans des pots remplis de terreau et de sable ou de perlite.
Maintenir ces boutures à chaud en emplacement ombragé.