Salvia farinacea – Sauge bleue

Salvia farinacea Benth. ou Sauge bleue

La Sauge bleue ou Salvia farinacea est une plante à fleurs de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique.
Elle appartient au genre Salvia qui regroupe environ 1000 espèces majoritairement herbacées.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Lamiales
• Famille : Lamiaceae
• Genre : Salvia
• Espèce : Salvia farinacea Benth.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Salvia farinacea Benth., Salvia amabilis Kunth & C.D.Bouché, Salvia earlei Wooton & Standl.
• Noms vernaculaires : Saugee bleue, Sage farineuse, Sauge farineuse ‘Épi Bleu’
• Noms vernaculaires étrangers : Mealy Sage

Intérêts et utilisations de la Sauge bleue

• Salvia farinacea est une plante ornementale à la très belle floraison estivale bleue.
  Les épis fleuris de la sauge farineuse se prêtent parfaitement à la composition de magnifiques bouquets.

• Avec sa floraison abondante et sa silhouette élancée, la Sauge bleue est très prisée dans les massifs et les rocailles.
  Elle se cultive aussi très bien en pot, apportant de la verticalité et de la couleur aux balcons et terrasses.
  Son port naturel et un peu sauvage s’intègre parfaitement dans les jardins de style champêtre.
  Robuste et décorative, elle est aussi utilisée dans les aménagements paysagers publics.

• Facile à vivre, elle demande peu d’entretien, se contente d’un sol bien drainé et d’un bon ensoleillement, et résiste bien aux attaques des chevreuils grâce à son feuillage aromatique.
  Aussi, la Sauge farineuse protège les rosiers de certains parasites grâce au parfum de ses fleurs.

• Très appréciée des insectes pollinisateurs comme les abeilles, les papillons et même les colibris, elle contribue à un jardin vivant et équilibré.

• Contrairement à d’autres espèces de sauge, elle n’a pas d’usage médicinal ou culinaire connu.
  Toutefois, la variété Victoria blue profiterait de propriétés antiinflammatoires et antimicrobiennes.

Description et caractéristiques de Salvia farinacea

• Origine : Mexique
• Répartition géographique : Amérique, Afrique
• Type : plante herbacée
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : 5°C
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée ou mi-ombragée
• Lieu de culture : en pleine-terre, en potée
• Sol : drainé, frais et riche
• Besoin en eau : moyen
• Feuillage : caduc
• Hauteur : 50 à 60 cm
• Floraison : bleu violet – juillet à novembre
• Fructification : shizocarpes – juillet à décembre
• Multiplication : semis et bouturage

La sauge farineuse est une plante herbacée au port touffu et buissonnant.
Les tiges farineuses de Salvia farinacea portent un feuillage caduc vert franc composé de feuilles simples et opposées.

La floraison nectarifère de la sauge bleue surmonte ce feuillage en plusieurs épis érigés.
Des épis composés de petites fleurs souples offrant un coloris bleu violet, et visitées par les abeilles, les papillons et les colibris.

Elle produit des fruits schizocarpes, qui se divisent en quatre parties.
Chaque nucule renferme une petite graine dure de couleur brune.

Multiplication et culture de la Sauge bleue

Comment cultiver la Sauge farineuse ?

Salvia farinacea est une plante non rustique, généralement cultivée comme une annuelle.
Elle peut se comporter en vivace dans les régions aux hivers doux, notamment en zones USDA 9 à 10.

La culture de Sauge bleue intègre aisément les jardins ensoleillés.
Elle apprécie les sols riches, humifères et bien drainés, ce qui en fait une plante idéale pour les massifs, les bordures, les rocailles, les pots ou les balcons, et même en fleurs coupées.

L’arrosage doit rester modéré, sans excès d’eau, tout en maintenant une certaine régularité.
Pour prolonger la floraison, il convient d’éliminer les fleurs fanées au fur et à mesure.
Une taille légère au printemps permet également de conserver une silhouette plus compacte.

Dans les régions froides, un paillage ou une culture en pot rentré à l’abri durant l’hiver permettra de la préserver du gel.

On multiplie la Sauge bleue par semis et bouture de tige.

Semis de Sauge bleue

Quand semer les graines de Sauge farineuse ?

• Le semis des graines de Salvia farinacea intervient en mini-serre chauffée (18°C) à la fin de l’hiver.
• Semer la sauge en pot de 15 cm x 15 cm à 4 mm de profondeur.
• Utiliser un terreau horticole fin.
• Maintenir les semis humides et en emplacement lumineux.
• La levée des graines de Salvia farinacea intervient entre 5 à 20 jours.

• Repiquer les plantules de Sauge bleue en pleine terre lorsque les risques de gelées sont écartés.
• Respecter une distance de 50 cm entre chaque plant.

Bouturer la Sauge farineuse

• Bouturer la Sauge au début de l’été.
• Prélever un tronçon de 10 cm, sans fleur, à l’extrémité de la tige ou à la base de la plante.
• Au cutter, couper le tronçon juste sous un bourgeon pour le réduire à 5 ou 8 cm.
• Effeuiller le tiers inférieur et réduire de moitié les autres feuilles.
• Enfoncer la bouture de sauge dans le substrat, sans enterrer les bourgeons.
• Substrat : Utiliser un substrat léger, aéré, humide sans excès.

Maladies et ravageurs de Salvia farinacea

La Sauge bleue est très sensible à l’humidité.
Elle est sujette à la rouille, aux aleurodes ainsi qu’aux cochenilles.
Les escargots et les limaces apprécient particulièrement ses jeunes pousses.