Rosa canina – Églantier

Rosa canina L. ou Églantier

L’Églantier  ou Rosa canina est une plante à fleurs de la famille des Rosacées.
Originaire de l’ancien monde, on le retrouve à l’état naturel en Afrique, en Asie, mais également en Europe. Actuellement, il est naturalisé en Amérique.

Le Rosier des chiens appartient au genre botanique Rosa qui comprend près de 200 espèces de plantes à fleurs.

La levée des semences de Rosier des haies est à la fois aléatoire et lente. Prenez patience !

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Rosales
• Famille : Rosaceae
• Genre : Rosa
• Espèce : Rosa canina

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Rosa canina L., Crepinia canina (L.) Gand., Rosa communis Rouy & E.G.Camus, Rosa communis subsp. canina (L.) Rouy & E.G.
• Noms vernaculaires : Rosier des chiens, Rosier des haies, Églantier des chiens, Églantier, Rosier sauvage
• Noms vernaculaires étrangers : Dog rose, Rosehip, Wild rose

Intérêts et utilisations de l’Églantier

• Le Rosier des haies doit sa renommée à ses fruits riches en sucre et en vitamine C.
  Les cynorrhodons sont excellents en confiture, en gelée ou sous forme de jus.

• Grâce à leur teneur élevée en vitamines C, B, E, K et P, les Cynorrhodons combattent l’asthénie, soulagent les symptômes du rhume et des états grippaux, et permettent encore de prévenir les coups de froid.
  En outre, ils facilitent le transit intestinal.
  Leurs propriétés laxatives en font un remède efficace contre les troubles digestifs, notamment pour traiter la diarrhée chez les enfants.
  Ils favorisent également la cicatrisation des plaies et diminuent l’enflure des contusions et des entorses.

• La médecine traditionnelle l’utilisait pour traiter les morsures de chiens enragés, d’où son appellation “Rosier des chiens”.
• En aménagement paysager, les massifs d’Églantier forment de belles haies défensives.
  Les plantations de Rosiers des haies apportent de la couleur aux rocailles.

• En sylviculture, on apprécie le Rosier sauvage pour ses fleurs pollinifères qui donnent un miel de qualité.
  Les horticulteurs l’utilisent souvent comme porte-greffe pour améliorer certaines variétés de roses, et plusieurs de ses hybrides sont cultivés comme rosiers ornementaux.

Description et caractéristiques de Rosa canina

• Origine : Afrique, Asie, Europe, Moyen-Orient
• Répartition géographique : Afrique, Asie, Europe, Moyen-Orient, Amérique
• Type : arbuste à fruits
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -30°C – rustique
• Zone USDA : 3-10
• Croissance : moyenne
• Exposition : soleil, mi- ombre
• Lieu de culture : pleine-terre, pot, conteneur, jardin
• Sol : humifère, calcaire, frais, profond
• Besoin en eau : moyen à important
• Hauteur : 1 à 5 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : blanche, blanc rosé à roses – mai à juillet
• Fructification : faux fruits – octobre
• Multiplication : semis, bouture, marcottage

Le Rosier des chiens est un arbrisseau qui peut atteindre une hauteur de 1 à 5 mètres.
Ses tiges, dressées ou arquées, se parent d’aiguillons recourbés particulièrement acérés et dotées de stipules bien développés.

Son feuillage caduc se compose de feuilles, alternes et composées. Les  5 à 7 folioles elliptiques présentent des bords dentés.

Cette plante hermaphrodite fleurit de mai à juillet.
Sa pollinisation repose sur les insectes, tandis que ses graines sont disséminées par les oiseaux.

Les fleurs de Rosa canina mesurent environ 4 à 5 cm de diamètre. Elles possèdent une corolle simple à cinq pétales blanc rosé, agrémentée de nombreuses étamines.
Elles peuvent être solitaires ou regroupées en petits corymbes.
Le réceptacle floral abrite les carpelles velus.

Les fruits, connus sous le nom de cynorhodons – ou cynorrhodons (également appelés églantines ou familièrement gratte-culs), sont ellipsoïdes, rouges et blets à maturité, généralement en octobre.
Mesurant de 1,5 à 2 cm de long, ils résultent de la transformation du réceptacle floral en un “faux-fruit” renfermant les véritables fruits, qui sont en réalité des akènes issus des carpelles transformés.

Multiplication et culture du Rosier des haies

Comment cultiver l’Églantier ?

L’églantier est un arbuste rustique, résistant au froid jusqu’à -20 °C et capable de s’adapter à divers climats, même en montagne jusqu’à 1 600 m d’altitude.
Il préfère un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé et tolère tout type de sol, qu’il soit sec ou frais, à condition qu’il soit enrichi en humus.

Idéal pour les talus, les massifs ou les haies des jardins naturels, le Rosier des chiens peut être planté seul ou en association avec d’autres arbustes.
Il faut prévoir un espace de 2 à 3 m entre les plants pour qu’ils atteignent leur taille adulte.
Dans une haie taillée, une distance de 1,5 m entre les arbustes suffit.

Peu exigeant, la plantation d’Eglantier demande peu d’entretien en culture naturelle.
Un arrosage régulier est nécessaire pour les semis au printemps et en été, ainsi que pour la première année après une plantation en conteneur.

La taille n’est pas indispensable, mais vous pouvez retirer les fleurs fanées pour encourager une nouvelle floraison.
En hiver, on recommande d’enlever le bois mort sur les plants plus âgés.

Récolte de cynorrhodons

Quand récolter les cynorhodons ?

La récolte des cynorhodons se fait généralement en automne, quand les fruits sont bien rouges.
On conseille de les récolter après les premières gelées, où ils gagnent en saveur sucrée et en chair.

La collecte des fleurs peut commencer dès leur apparition, vers juin.

La multiplication de Rosa canina se fait par semis

Semis de l’Églantier

• Le semis des graines de Rosier des haies se pratique sous châssis en février ou en place au printemps à 16 à 18°C.
• Stratifier les graines à chaud (à 20°C) pendant 2 mois et à froid pendant 6 à 9 mois.
• Semer en pot rempli de terreau de semis ou d’un mélange de terre de jardin et de terreau tamisé.
• Humidifier par pulvérisation.
• La levée des semences de Rosa canina commence au bout de 3 mois et peut aller jusqu’à 12 mois.
• Maintenir les plants d’Églantier en pépinière pendant 12 mois et mettre en emplacement définitif en automne prochain.

Conseils de semis : une stratification en extérieur de 10 à 12 mois est également efficace.

Taux de germination

Le taux de germination des graines d’Eglantier des chiens est de l’ordre de 35-45% en laboratoire.

Bouturage du Rosier des haies

• Procéder au bouturage de tiges herbacées ou semi-aoûtées de Rosa canina après la floraison, de juin à juillet.
• Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
• Maintenir les boutures de Rosier des haies humides, à l’étouffée et à 20°C.
• Repiquer les plants de Rosier des chiens enracinés en godets et mettre à l’abri du gel.
• Installer les plants à leur en emplacement définitif l’automne suivant.

Marcottage par couchage de Rosa canina

• Procéder au marcottage par couchage du Rosier des haies en automne.
• Rabattre à 50 cm du pied les tiges en partie externe de la touffe de l’Églantier.
• Enfouir la tige à 3 à 4 cm de profondeur et la recouvrir du substrat amendé de terreau.
• Arroser régulièrement et détacher la marcotte de la plante-mère au printemps.

Maladies et ravageurs de Rosa canina

Lorsqu’il est cultivé de manière naturelle dans un environnement approprié, Le Rosier des chiens montre une grande résistance aux maladies et aux ravageurs.
Toutefois, il peut parfois être touché par des affections ou parasites similaires à ceux des rosiers cultivés.